Las mejores pizzas de Madrid: 5 restaurantes que son un acierto
Puede elaborarse de mil maneras diferentes y siempre será un plato delicioso incluso para los paladares más críticos. Como no podía ser de otra manerala pizza tiene su propio día para ser homenajeadael 9 de febreroy las pizzerías de Madrid hacen los preparativos para convertir este evento en toda una experiencia culinaria.
Ir a una pizzería siempre es un buen plan y más en este día tan señalado. Por esosi eres un amante del sabroso plato italiano necesitas conocer estos restaurantes y su manera tan especial de celebrar el Día de la Pizza.
Alduccio
Uno de los restaurantes imprescindibles para celebrar el Día de la Pizza es Alduccioun italiano ubicado junto al Santiago Bernabéu que se posiciona como uno de los mejores en la capital. Su pizza de masa fresca hecha a mano no pasa desapercibida y es capaz de transportarte a las verdaderas cocinas italianascon recetas originales propias de “le mamme”. No te puedes perder la Tartufatacon boletus y crema de trufaun sabor realmente especial. Sin duda la pizza es su plato estrellapero su carta ofrece también platos deliciosos como la pasta fresca o sus carnes y pescados de la más alta calidad.
Big Mamma
Otras pizzerías que resuenan en nuestra cabeza cuando hablamos de las mejores de la ciudad pertenecen al grupo Big Mammacon restaurantes en Barcelona (Gloria Osteria y Circolo Popolare) y Madrid (Bel MondoVilla Capri y Circolo Popolare), combinan tradiciónsabor y tiempopara dar lugar a platos que evocan a las grandes pizzerías de Nápoles y Roma. Su masafermentada durante horas y elaborada con harinas italianas de alta calidadson la clave del éxito de Big Mammasiempre respetando el producto y con una decoración llamativa y colorida en cada uno de sus localesconvirtiéndose en una experiencia completa no solo culinaria.
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Grosso Napoletano
Grosso es una de las mejores cadenas pizzeras en Madrid por excelencia y su éxito reside en la calidad de su producto y su respeto por el origen y la tradición napolitana. Puedes disfrutar de este día tan especial de la manera que quieras pero en Grossopara celebrar el Día de la Pizzaregalarán 50 pizzas en cada uno de sus locales a partir de las 20.00 h a las primeras personas que aparezcanpor esoes una parada obligatoria para celebrar esta fecha de la mejor manera.
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Infraganti
La pizza de Infragantiha sido reconocida en numerosas ocasiones como una de las mejores pizzas de España. ¿Su secreto? La pizza de base napolitana sin renunciar al producto español. En su cartalas más clásicas como la Margarita se mezclan con opciones mucho más innovadorascomo la Pim Pam Pum o la Caprichofay qué mejor fecha para hacerlo que el Día de la Pizza y disfrutar de una de las mejores de la capital.
Fratelli Figurato
El Día de la Pizza se convierte en una excusa perfecta para vivir la experiencia Fratelli Figurato en su conjunto: mesas compartidascocinas abiertasritmo continuo y un ambiente propio de las pizzerías de barrio napolitanas. Durante toda la semana estará disponible su colaboración con Biáng Biáng Bar, con una nueva versión de la premiada Diavola de León con chorizo chino de Sichuan ahumado y aceite picante, una reelaboración innovadora de un clásico del restaurante que no te puedes perder.
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