潮汕红桃粿皮怎么做

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潮汕红桃粿皮是非常有名的小吃,今天小编就来说说,潮汕红桃粿皮怎么做。

方法/步骤

  1. 1
    准备花生碎50克,米红0.1克,糯米400克,粿条300克,红糖50克,水1300ml,雪粉300克,白糖100克。将400克糯米放入锅中,加500ml水煮熟。
    潮汕红桃粿皮怎么做
  2. 2
    加入50克红糖和100克白糖,搅拌均匀,再撒入50克花生碎拌匀。将300克雪粉加入0.1克红豆,混合均匀。锅中加500ml水,放入300克粿条,大火煮开。
    潮汕红桃粿皮怎么做
  3. 3
    将粿条加入面粉里,加300ml水,揉成面团。将面团分成均等的小团,擀成皮包入馅料,放入模具压制成型,扣出。锅中加500ml水烧开,放入红桃粿皮蒸熟即可。
    潮汕红桃粿皮怎么做
  4. 4
    总结如下。
    潮汕红桃粿皮怎么做
    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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