托哥巨嘴鸟并非如其他鵎鵼属般栖于森林内。它们栖息在半开放的环境，如林地、大草原等。它们的栖息地主要是在低地，最高至海拔1750米，位于玻利维亚近安地斯山脉的地区。它们稍为普遍，故被列为无危。
托哥巨嘴鸟主要吃果实、昆虫、雏鸟及鸟蛋。它们也会吃细小的鸟类。它们的长喙可以帮助捕捉猎物及采集果实，并可以剥皮，也可以吓走掠食者。它们很多时都是一对或小群一同生活的。它们会拍打双翼或滑翔来飞行。它们繁殖是有季节性的，但不同地区则会于不同月份。它们的巢一般都是筑在高树上，并会在树上挖穴。它们也会将巢筑在地穴或白蚁丘中。它们每年只会繁殖一次。雌鸟交配后几日内就会生蛋，每次生约2～4只蛋。双亲会一同孵蛋，孵化期为17～18日。它们特别具有保护性。