Les meilleures pizzerias de Paris : notre top 17 en 2025

Partager une bonne pizzac’est toujours l’occasion de passer un moment convivialde faire plaisir à tout le monde et de ne pas rester sur sa faim. Napolitaineromaineau feu de bois : nous en avons testé beaucoupaux quatre coins de Paris, pour vous concocter cette sélection de nos 15 pizzerias préférées à découvrir ! Le temps est donc venu de vous souhaiter tout simplement un buon appetito…

1. Maison Pinsa

Dans sa jolie adresse de la rue des MartyrsMaison Pinsa remet au goût du jour la plus ancienne pizzacelle dont la recette de pâte remonte à la Rome Antique. Plus légère et digesteelle contient 30% de calories48% de glucides et 85% de gras en moins qu’une pâte à pizza napolitaine ! Nous avons adoré cette pâte étirée et pincée (d’où son nom de pinsa et non pizza)et surtout les généreuses garnitures concoctées avec les plus beaux produits d’Italie. Ils sont issus de producteurs régionaux et tous en DOPet ça se sent dans l’assiette : la Buffalala crème de courgette et ricotta maisonla mortadelle ou encore le pesto de pistachenotre coup de coeur… Tout est un délice ! Bon point aussi pour la belle déco 70’scoloréeavec une verrière intérieure.

Maison Pinsa
94 rue des Martyrs75018 Paris
8 rue du Faubourg Poissonnière75010 Paris
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2. La Massara

Depuis plus de 10 ansLa Massara nous régale avec ses pizzas sicilienneset elle s’est récemment refait une beauté ! Dans ce nouveau décor simple et joyeuxon savoure les recettes du chef Federico Falce, qui a remporté le titre de la meilleure pizza parisienne en 2019 et la 3e place de la meilleure pizza de monde en 2014. Il utilise les bons produits importés de Sicile par les fondateursFrancesco et Amélie Lombardode l’huile d’olive et des vins de leur production familialeet nous propose en plus d’étonnants accords pizza-gin. Et ouiavec son côté sec et vaporeuxc’est le spiritueux qui s’accorde le mieux avec la rondeur et la douceur de la pizza ! N’hésitez pas à demander conseil pour réaliser le meilleur accordde notre côté on a choisi de déguster notre pizza Mozzafiattoà l’artichautburratina et mortadella aux pistaches avec l’Engine à base de Gin du Piémont à la sauge et citronet on a adoré. Une adresse sympathiqueexcellente et abordablequ’on vous recommande vivement !

La Massara
70 rue de Turbigo75003 Paris
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3. Peppe Pizzeria

Ce resto incontournable a été élu 3ème meilleure pizzeria du monde en 2022avec aux commandes un champion du monde de la pizza : Giuseppe Cutrato. Iciles pizzas arborent une croûte épaisse et sont garnies du meilleur de l’Italieà l’image de la Lady Emilia à la mortadellericotta et pistaches. Ou encore de la Queen Tartufo à la truffestraciatella et noisettes. Fort de son succèsPeppe a désormais 4 adresses en plein cœur de Paris !

Peppe Pizzeria
2 place Saint-Blaise75020 Paris
11 rue Faidherbe75011 Paris
61 rue des Martyrs75009 Paris
11 rue Étienne Marcel75001 Paris
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4. Slice Pizza

Les célèbres parts de pizzas new-yorkaises sont enfin arrivées à Paris ! Des slices généreuses et fondantesavec une pâte fine et croquante élaborée par le chef Matteo Di Benedetto, et une carte courte comme on les aime. On aime aussi la déco rétro 60’s rouge et blanche réalisée par l’architecte César Almaqui rappelle les iconiques diners américains. Sans oublier les desserts ultra gourmands et les bonnes boissons maison… Un aller direct pour La Grosse Pomme qui vous rappellera de bons souvenirs si vous l’avez déjà visitée !

Slice Pizza
24 Rue de la Pépinière75008 Paris
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5. MOB HOTEL

Parce que le bon goût du bio doit être accessible à tousMOB HOTEL propose chaque jour – midisoir et week-end – une formule à 9€ imbattable pour nous régaler d’une pizzetta margherita bien doréed’une roquette qui pique juste ce qu’il fautet d’un café bien tiré ! Préparée avec une farine d’exceptionissue de blés anciens et certifiée bioelle se déguste dans une ambiance conviviale et solaire qui met du baume au coeur. En hiver on s’installe au coin du feuen été dans le jardinet toujours au cœur des Puces de Saint-Ouen. Un bon plan pour reprendre des forces entre deux trouvailles ou y flâner pizzetta à la main !

MOB Hotel Paris Les Puces
6 rue Gambetta93400 St Ouen
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6. Bianca Trattoria

Cette adresse italienne est déjà bien connue des habitués du quartier de la Bourse. On y vient pour sa grande terrasseson aperitivoses cocktails abordablesmais aussi ses pizzas à la pâte aérienne et gourmande tout droit sorties du fouret son ambiance chaleureuse. Derrière son élégante façade de la rue du 4 SeptembreBianca cache un intérieur lumineux et convivialpensé pour rappeler les trattorias italiennes traditionnelles. Les grandes tablées invitent au partageles murs habillés de touches design donnent une atmosphère contemporaine sans renier l’esprit “famiglia”. Seul conseil : pensez à réserver. Bianca est le QG des amateurs de cuisine italienne authentiqueet les tables s’arrachent rapidement !

Bianca Trattoria
2 Rue du 4 Septembre75002 Paris
Ouvert tous les joursde midi à 1h (jusqu’à 2h le week-end)
Plus d’infos et réservations sur bianca-paris.fr

7. Semola

Les pizzas du chef vénitien Nicolo sont faites avec amour et ça se sent ! Installé à deux pas de la place de la Nationil nous prépare des pizzas aussi jolies et colorées que délicieuses. TonnoTartufata… Chaque recette est une ode à ce plat italien dont on raffole tantet nous a séduit avec sa pâte légère et aérée. Les ingrédients sont aussi sélectionnés avec passion etselon nousle jambon de San Daniele – qui a donné son nom à une pizza de la carte – fait vraiment la différence ! On apprécie que tout soit fait sur place dans la plus pure tradition italienne.

Semola
7 rue de Lagny75020 Paris
Ouvert du mardi au samedi
De 12h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30
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8. Botza

En face du célèbre parc des Buttes-ChaumontBotza est un restaurant hybride d’un nouveau genre : mi-comptoir à pizzami-bistrot ! On peut ainsi y déguster de délicieuses pizzas 100 % made in France (comme chez Pizzou) dans un décor typique de brasserie parisienne. Et ouicar si les recettes des pizzas et le four viennent d’Italieleur garniture en revanche est uniquement composée de bons produits du terroir français. Une très bonne idée de Noémie et Thibault (respectivementgérante du Jules Joet anciennement aux commandes de Pizzou Lille) pour faire fusionner brasserie de quartier et pizza à la française. On a aussi adoré les noms décalés des pizzas comme la Richard Virenquela Comté Partirola Serrano de Bergerac ou encore la Végédream !

Botza
86 Rue Botzaris75019 Paris
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9. Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana

Descendant d’une lignée de pizzaïolos napolitainsGuillaume Grasso souhaite respecter la tradition tout en la magnifiantavec des pizzas à la croûte moelleusecroustillante et légère et une garniture de qualité. Sa pizzeria est d’ailleurs l’une des rares en France à être répertoriée au sein de l’Associazone Verace Pizza Napoletana (AVPN) : un label pour les établissements qui répondent à la vraie tradition napolitaine ! Aux mursdes photos vous conteront aussi l’histoire de sa pizzeria familiale Goriziaun lieu centenaire et iconique à Naples.

Guillaume Grasso
45 rue Brancion75015 Paris
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10. Dalmata

Inspirée des échoppes carrelées new-yorkaisescette pizzeria de la rue Tiquetonne nous plonge dans un joyeux bordel où les pizzaioli font le show. Comme dans son autre adresserue de Charonne, tout est poproserempli de néons fluos et imprégné des bonnes recettes napolitaines. On a adoré l’originale Cheesy 404 avec du gorgonzolade la confiture d’abricots et des amandes grillées !

Dalmata
8 rue TiquetonneParis 2e
21 rue de CharonneParis 11e
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11. Imperfetto

De l’autre côté du périph’à Puteauxcette pizzeria est un petit morceau d’Italie où Tonino Cogliano prépare des pizzas au parfaitement napolitainbien levées et garnies de produits de haute qualité. Elles sont à la fois traditionnelles et créativescomme ses focacciaspanuozzi (une sorte de sandwich farci typique de Campanie) et calzones. Quant à la carte des vinselle est entièrement italienne bien sûr !

Imperfetto
14 boulevard Richard Wallace92800 Puteaux
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12. Trattoria Firenze

Dans ce nouveau restaurant près de la Maison de la Radioon déguste de délicieuses focaccias à l’huile d’olivede généreuses pastas et bien sûr des pizzas authentiques garnies avec de bons produits de saison directement importés d’Italie. On reconnaît ici le savoir-faire des gérants de la Pizzeria d’Auteuil dont la réputation n’est plus à faire. Nous avons aussi aimé les desserts de Trattoria Firenzeconcoctés par la pâtisserie d’à côtéet surtout sa grande terrasse parfaite cet été !

Trattoria Firenze
30 avenue de Versailles75016 Paris
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13. Gioco

Après les pizzas napolitaines et françaisesplace aux romaines ! C’est la spécialité du chef Ricardo Bruniconnu pour ses excellentes pizzas blanches à base de crème fraîche. Dans cette trattoria italienne sans chichison aime aussi l’ambianceles produits frais qui viennent directement d’Italieet le tiramisu à tomber… A retrouver dans le 7e ou dans le 15e arrondissement.

Gioco
2 rue MademoiselleParis 15e
25 avenue de SégurParis 7e
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14. Le Four

Le Four est aussi une très bonne pizzeria alla romana. A la différence de la napolitaineon la sert ici à la coupe et au poidssous forme de parts rectangulaires. Crème de truffepommes de terre et pousses d’épinardou encore tomates grilléesricottacoppa et noisettes… Elles nous mettent toutes l’eau à la bouche ! En plusSébastienle jeune chef plein de gouaille qui semble avoir vécu mille viesamoureux des produits du marché et inventifnous accueille toujours avec un grand sourire.

Le Four
269 avenue Daumesnil75012 Paris
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15. Iovine’s

Dans cette pizzeria à deux pas du Louvreon vient goûter des produits italiens de qualité comme les réputées tomates San Marzanole jambon fumé 24 mois ou encore la mozzarella DOP. Le chef Nicola Iovine est napolitain d’origine et dans l’âmeet il nous fait craquer avec sa piquante Diavola et sa Bronteau pesto de pistachesmortadelle et huile d’olive extra vierge bio !

Pizzeria Paris © Iovine's — Pizzeria Paris © Iovine’s

Iovine’s
7 bis rue du Colonel DriantParis 1er
8 rue BoudreauParis 9e
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16. Bricktop Pizza

Au bord du canalcette pizzeria à la cool utilise un four à bois pour nous présenter les délicieuses réalisations de Stefano Ferrarareprésentant de la 3ème génération d’artisans spécialisésqui l’a assemblé à la main. Le succès de Bricktop Pizza vient à la fois de son savoir-faire napolitainde ses pizzas à emporter à déguster les pieds dans l’eauet de ses prix imbattables.

Bricktop Pizza
153 Quai de ValmyParis 10e
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17. Simonetta

Le long du canal de l’OurcqSimonetta s’attache à proposer des produits 100% italienssoigneusement sélectionnés chez les meilleurs producteurs. Immergés dans l’ambiance d’une trattoria napolitaineon savoure des pizzas généreusesfaites avec de la farine bio et beaucoup d’amour… Un délicetout simplement !