Les Philippinesjoyau méconnu de l'Asie du Sud-Est

En partenariat avec Les Maisons du Voyage

Envie de dépaysementde découvertes culturelles et d’aventure au cœur de paysages exotiques spectaculaires ? Alors direction l’une des destinations incontournables d’Asie du Sud-Est : les Philippinesun archipel de plus de 7 000 îles dont les richesses naturellesla culture métisséeet la savoureuse gastronomie offrent des expériences de voyage inoubliables.

Une mosaïque de splendides paysages

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Reliefs calcaires recouverts de forêt tropicalerivières souterrainessanctuaires animaliersplages ourlées de sable blancrizières en terrasse… Les Philippines se déclinent en mille et un paysages sur terre comme sous la mer. 

D'origine volcaniquechacun de ses 7107 îlots et atolls invite à l’émerveillement. Icila couleur de l’eau et la beauté des spots de plongéecomme ceux de la célèbre île de Palawan ou de l’archipel des Visayasse conjuguent à une faune et une flore sous-marine d’une exceptionnelle richesse. Avec sa myriade de fonds marins multicoloresles Philippines proposent parmi les plus belles expériences de plongée en Asie.

Une formidable culture métissée

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La culture philippine résulte d’un métissage ethnique et culturel de plusieurs siècles que l’on retrouve dans chaque parcelle du pays : languegastronomiereligionart…

L’identité des Philippines est le fruit d’un mélange unique entre traditions préhispaniques ancestralesinfluences occidentales et héritage asiatique. Attachée à sa culture singulièrela population locale aime partager ses traditions avec les visiteurs. 

À Viganvous pourrez ainsi découvrir de sublimes demeures coloniales classés à l’UNESCOtout comme les nombreuses églises baroques du pays. Dans la cordillère de Luzonles terres sacrées des Ifugaoavec leurs incroyables rizières en terrassevous émerveilleront. Après un trek inoubliableces riziculteurs millénaires vous ouvrent les portes de leur "royaume". Des moments d’échanges hors du temps avec un peuple bâtisseur chaleureux. 

Une gastronomie exquise

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Avis aux gourmands ! Les Philippines vous concoctent une expérience gastronomique aux petits oignons. Fusion délicate de traditions malaiseschinoisesespagnoles et américainesla cuisine locale décline une palette de saveurs uniques. 

Goûtez à l’emblématique adobomarinade utilisée pour les viandes et les poissonsmariant vinaigresoja et épices à la perfectionmais aussi au sinigangune soupe de viande et de légumes au tamarinau kare kareun ragoût à base de sauce aux arachides ou au lechonde la délicieuse viande de porc rôtie lentement. Un régal !

Moments de convivialitéles repas festifstels que les boodle fights qui se composent de plats à partagerrévèlent également l’hospitalité des Philippinstout comme les authentiques marchés nocturnes.

Des expériences proches de la nature

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Randonnéesurfescaladecanyoningvélogolfparachutetyroliennecourse de Bangka (bateau traditionnel)parapente...  Destination verte à la nature grandioseles Philippines offrent de nombreuses expériences de plein air aux voyageurssouvent en mode éco-responsable.

De Siargao à Boholen passant par Cebu et Bantayanles trésors naturels préservés se visitent en respectant l’environnement : séjour en ferme biorandonnées à pied ou à vélo ou découverte de la rivière souterraine de Puerto Princesa en barque traditionnelle… Le choix est vaste !

L’immersion au cœur de la nature peut se faire aussi côté hébergement. Vous pourrez par exemple dormir dans une pyramide en verre perchée dans la jungleune maison sur pilotis au-dessus de l’eau ou une yourte face à la mer… De quoi passer des nuits hors du communà l’image d’un voyage aux Philippines.

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