Aiutochi sa dove si può trovare a Roma una caffettiera napoletana da acquistareche parli! Durante il mio recente blitz nella capitale non sono riuscito a trovarla.
Grazie!!!
Grazie!!!
Citazione di: seagull il 07 Nov 201321:50Io caffettiere napoletane che parlano non le ho mai vistecomunque.
Aiutochi sa dove si può trovare a Roma una caffettiera napoletana da acquistareche parli!
Ma perché non provi ad acquistarla su Amazon?
Ce ne sono diversi modelli a prezzi abbastanza contenuti.
Citazione di: seagull il 07 Nov 201321:50
Durante il mio recente blitz nella capitale non sono riuscito a trovarla......
Non sarà che hai sbagliato città ?
Da Eataly tempo fa ne avevano qualcunacomunque basta che vai in un negozio che vende le macchinette moka e ci troverai quasi sicuramente anche quelle napoletane.
E pensare che io qualche mese fa l'ho regalata perché non la usavo più da decenni... 
Citazione di: Cliath il 09 Nov 201322:47
E pensare che io qualche mese fa l'ho regalata perché non la usavo più da decenni...
E' uno dei post piu' fraintendibili del decennio.
Siccome mio genero sarà a Roma fra alcune settimanepensavo poteste darmi delle informazioni più precise. Comunque teniamo su questo topic
Citazione di: Rivolazionario il 10 Nov 201301:45
E' uno dei post piu' fraintendibili del decennio.
Comunquela Alessi la vende così: http://www.alessi.it/it/2/1082/caffettiere/90018-caffettiera-napoletana
oppure si può provare da Limentania Portico d'Ottavia: http://www.limentani.com
Riesumo questo topic perché ultimamente mi sta venendo la curiosità di provare la caffettiera napoletananota anche come "cuccumella".
Qualche forumista la usa abitualmente? Il gusto del caffè ha veramente una marcia in più come dicono?
Ed è vero che è preferibile usarla con i chicchi macinati in casa perché le miscele per la moka classica sono troppo fini?
Qualche forumista la usa abitualmente? Il gusto del caffè ha veramente una marcia in più come dicono?
Ed è vero che è preferibile usarla con i chicchi macinati in casa perché le miscele per la moka classica sono troppo fini?
Citazione di: mr_steed il 06 Gen 202212:32
Riesumo questo topic perché ultimamente mi sta venendo la curiosità di provare la caffettiera napoletananota anche come "cuccumella".
Qualche forumista la usa abitualmente? Il gusto del caffè ha veramente una marcia in più come dicono?
Ed è vero che è preferibile usarla con i chicchi macinati in casa perché le miscele per la moka classica sono troppo fini?
Io devo ancora prenderlama considera che comunque viene un caffè ancor più simile a un caffè filtro rispetto alla moka (e non parliamone proprio rispetto ad un espresso)quindi poco corpopiù aromise ovviamente ci metti un caffè di qualità (ovvero non il kimbo 70% robusta che aiutomamma).
E ovviamente un caffè macinato al momentomagari specialty (arabica monorigineraccolto a manono miscele)è tutta un'altra storiama è un discorso ben più ampio (e costoso) della sola caffettiera napoletana
Come macinatura sìun po' più grossolanasoprattutto rispetto a quello che si trova in commercio per moka (per capirci sul mio macinacaffè per moka faccio 20 clickdiciamo gli step "di grandezza"sullo stesso macinino un conoscente fa 22 click per la napoletana...il macinato in commercio sarà 18 clickpiù o meno)
Grazie per il feedkback: se ho ben capito in pratica secondo te il gioco non vale la candela. Nel senso che per far venire un caffè buonooltre ad una buona caffettiera napoletana (che stando ai prezzi amazon non la regalano: quella che sembra la migliore costa più di 40 euro per la versione 3 tazze)serve un caffè da macinare di ottima qualitàche costa parecchio. Comunque so che il Kimbo fa schifoquindi non l'avrei mai preso 
Peraltro anche il Borbonespesso incredibilmente "osannato"a me fa schifo...
A questo punto forse meglio prendere direttamente una buona miscela per mokadi qualche marca più "esoterica" e meno "mainstream". Io quando usavo nespresso avevo provato le capsule Hausbrandt che mi erano sembrate notevoli rispetto alle originali Nespresso e ad altre marchema sono difficili da trovare e costano un botto: su amazon poipoiché le vende direttamente la Hausbrandtbisogna aggiungere le spese di spedizione. tuttavia ultimamente ho voluto provare il loro macinato per mokain barattoloma non l'ho trovato dello stesso livello delle capsule: non è cattivo ma niente di che.
Spulciando su amazon invece sono incappato nella marca di caffè napoletano "Passalaqua": ammetto chepur avendo in parte ascendenza napoletanaprima d'ora non l'avevo mai sentita. Tu lo conosci? Enel casol'hai provato?
Informandomi ho scoperto che è un marchio di nicchia molto apprezzato e pare rifornisca pochi bar perché attua una selezione imponendo degli standard elevati agli esercenti che vogliono usare le loro miscele. Comunque ho provato ad ordinare su amazon la loro miscela per moka a più buon mercato perchésul caffè (e anche altre cose)non mi fido troppo del gusto degli altri: un caffè deve sempre passare il "test" del mio gusto
Peraltro anche il Borbonespesso incredibilmente "osannato"a me fa schifo...
A questo punto forse meglio prendere direttamente una buona miscela per mokadi qualche marca più "esoterica" e meno "mainstream". Io quando usavo nespresso avevo provato le capsule Hausbrandt che mi erano sembrate notevoli rispetto alle originali Nespresso e ad altre marchema sono difficili da trovare e costano un botto: su amazon poipoiché le vende direttamente la Hausbrandtbisogna aggiungere le spese di spedizione. tuttavia ultimamente ho voluto provare il loro macinato per mokain barattoloma non l'ho trovato dello stesso livello delle capsule: non è cattivo ma niente di che.
Spulciando su amazon invece sono incappato nella marca di caffè napoletano "Passalaqua": ammetto chepur avendo in parte ascendenza napoletanaprima d'ora non l'avevo mai sentita. Tu lo conosci? Enel casol'hai provato?
Informandomi ho scoperto che è un marchio di nicchia molto apprezzato e pare rifornisca pochi bar perché attua una selezione imponendo degli standard elevati agli esercenti che vogliono usare le loro miscele. Comunque ho provato ad ordinare su amazon la loro miscela per moka a più buon mercato perchésul caffè (e anche altre cose)non mi fido troppo del gusto degli altri: un caffè deve sempre passare il "test" del mio gusto
Passalacqua lo usavo tempo falo trovavo qui in UK anche su Amazon.
È un ottimo caffè.
È un ottimo caffè.
Citazione di: mr_steed il 08 Gen 202213:03
Grazie per il feedkback: se ho ben capito in pratica secondo te il gioco non vale la candela. Nel senso che per far venire un caffè buonooltre ad una buona caffettiera napoletana (che stando ai prezzi amazon non la regalano: quella che sembra la migliore costa più di 40 euro per la versione 3 tazze)serve un caffè da macinare di ottima qualitàche costa parecchio. Comunque so che il Kimbo fa schifoquindi non l'avrei mai preso
Peraltro anche il Borbonespesso incredibilmente "osannato"a me fa schifo...
A questo punto forse meglio prendere direttamente una buona miscela per mokadi qualche marca più "esoterica" e meno "mainstream". Io quando usavo nespresso avevo provato le capsule Hausbrandt che mi erano sembrate notevoli rispetto alle originali Nespresso e ad altre marchema sono difficili da trovare e costano un botto: su amazon poipoiché le vende direttamente la Hausbrandtbisogna aggiungere le spese di spedizione. tuttavia ultimamente ho voluto provare il loro macinato per mokain barattoloma non l'ho trovato dello stesso livello delle capsule: non è cattivo ma niente di che.
Spulciando su amazon invece sono incappato nella marca di caffè napoletano "Passalaqua": ammetto chepur avendo in parte ascendenza napoletanaprima d'ora non l'avevo mai sentita. Tu lo conosci? Enel casol'hai provato?
Informandomi ho scoperto che è un marchio di nicchia molto apprezzato e pare rifornisca pochi bar perché attua una selezione imponendo degli standard elevati agli esercenti che vogliono usare le loro miscele. Comunque ho provato ad ordinare su amazon la loro miscela per moka a più buon mercato perchésul caffè (e anche altre cose)non mi fido troppo del gusto degli altri: un caffè deve sempre passare il "test" del mio gusto
La napoletana è anche bella esteticamentenon è una cosa da sottovalutare 😁
Io sono un po' nel rabbit hole di questo caffè specialtyma poi ci sono caffè buoni anche più economici (per dire Castroni ha un ottimo etiope a 10€/kg)per carità.
Quello che non sopporto è l'amaroquindi la tostatura scura tipica italiana.
Tu se non sbaglio sei in Ukdovresti avere una scelta piuttosto ampia.
Qui se vuoi c'è la mappa apposita dei locali con caffè specialty (in Italia sono pochinoin Uk è bello pieno)per capire se ti piace di più o di meno: https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1ryJ07RkbND-EASyLaI_0nrM4f3c&ll=52.165133201566256%2C-3.3699590333709764&z=5
Tempo fa avevo trovato un colombiano neanche troppo costoso (nei limitisempre 15 € per 250gr) che era la fine del mondomai più trovatosigh
Citazione di: Gert dal Pozzo il 09 Gen 202214:39
La napoletana è anche bella esteticamentenon è una cosa da sottovalutare 😁
Io sono un po' nel rabbit hole di questo caffè specialtyma poi ci sono caffè buoni anche più economici (per dire Castroni ha un ottimo etiope a 10€/kg)per carità.
Quello che non sopporto è l'amaroquindi la tostatura scura tipica italiana.
Tu se non sbaglio sei in Ukdovresti avere una scelta piuttosto ampia.
Qui se vuoi c'è la mappa apposita dei locali con caffè specialty (in Italia sono pochinoin Uk è bello pieno)per capire se ti piace di più o di meno: https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1ryJ07RkbND-EASyLaI_0nrM4f3c&ll=52.165133201566256%2C-3.3699590333709764&z=5
Tempo fa avevo trovato un colombiano neanche troppo costoso (nei limitisempre 15 € per 250gr) che era la fine del mondomai più trovatosigh
Quella coi manici lunghi di metallo in inox sìquelle col manico da moka classica e di alluminio leggerissimo in realtà sembra una cinesatainfatti su amazon molti utenti si lamentano che dopo un po' i manici si squagliano proprio
Grazie per le info comunqueanche se in realtà quello che sta in UK è seagull (che peraltro noto solo ora essere quello che aprì questa discussione nel 2013)io sto a Roma
Ad ogni modo ti capisco perché ho la tua stessa idiosincrasia (se non proprio disgusto) per la classica miscela italiana a base di robusta: io sono a favore dell'arabica 100% o comunque in miscele con netta prevalenza.
Citazione di: seagull il 08 Gen 202220:40
Passalacqua lo usavo tempo falo trovavo qui in UK anche su Amazon.
È un ottimo caffè.
L'ho ritirato proprio ierianche se noto solo ora che questa miscela "Alambra gusto pieno"ossia la miscela più economica della Passalaqua su amazon (3,50 il pacco da 250)è un mix di robusta e arabica: spero non sia troppo amaro come gusto. Ad esempio lo scorso anno ho preso un mix di robusta ed arabica della Segafredo ed era molto buono e non amaro. Comunque per compensare ho preso pure una confezione di "Segafredo crema ricca" che almeno è 100% arabica
Citazione di: mr_steed il 09 Gen 202215:15
Quella coi manici lunghi di metallo in inox sìquelle col manico da moka classica e di alluminio leggerissimo in realtà sembra una cinesatainfatti su amazon molti utenti si lamentano che dopo un po' i manici si squagliano proprio
Grazie per le info comunqueanche se in realtà quello che sta in UK è seagull (che peraltro noto solo ora essere quello che aprì questa discussione nel 2013)io sto a Roma
Ad ogni modo ti capisco perché ho la tua stessa idiosincrasia (se non proprio disgusto) per la classica miscela italiana a base di robusta: io sono a favore dell'arabica 100% o comunque in miscele con netta prevalenza.
L'ho ritirato proprio ierianche se noto solo ora che questa miscela "Alambra gusto pieno"ossia la miscela più economica della Passalaqua su amazon (3,50 il pacco da 250)è un mix di robusta e arabica: spero non sia troppo amaro come gusto. Ad esempio lo scorso anno ho preso un mix di robusta ed arabica della Segafredo ed era molto buono e non amaro. Comunque per compensare ho preso pure una confezione di "Segafredo crema ricca" che almeno è 100% arabica
E io per errore avevo letto seagull in effetti 😂
Allora a Roma se vuoi assaggiare c'è Faro a via Piave (io vado qui di solitosta a 200m dal lavoro) Fax Factory al PignetoPergamino a Piazza risorgimentoPouring Happiness in zona tiburtinaTram depot a Talenti e Testaccio (gli ultimi due non li conosco,nulla fiducia).
A Roma allora potresti provare l'Etiopia di Castroniottima qualità prezzo