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大家好,我是Wilson,专注家用电器的研究,旨在用最通俗的语言告诉大家如何选购合适的家用电器,有兴趣请关注@Wilson
本文为将近3万字的长文,将系统性的介绍冰箱类型、冰箱性能参数以及大家在选购冰箱时的注意事项。前半部分主要告诉大家选购冰箱时需要看哪些参数,后半部分是各大品牌冰箱的介绍以及性价比高的冰箱的推荐,虽然前半部分较长,但大家细看都可以理解,所以我建议大家在选购时还是要看一下,其实看明白了前半部分,后半部分不用看就可以自己去挑选了。
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各大家电选购攻略:
厨卫系列:蒸烤箱 燃气热水器 电热水器 油烟机 洗碗机 智能马桶盖 净水器
下面这篇文章是大家电选购避坑指南,是我家电选购攻略写了大几十万字和数万人留言交流后总结下来的经验,从买家电前尺寸预留到买家电收货后的注意事项都有讲,强烈建议大家先去下面这篇文章看看:
选购大家电需要注意哪些坑?买家电必看文章本文会涉及到海尔/卡萨帝/美的/容声/西门子/博世/松下/东芝/日立等市面上主流高性价比冰箱,推荐价位从3000以内到2W左右都有高性价比推荐,目前仅评论数就超1W条以上,所以基本是知乎关于冰箱最全的选购攻略了,而且内容实时更新,大家放心查阅!
下面开始正文介绍,如果只想看冰箱推荐,请直接拉到第4部分,在这里也对推荐的冰箱进行了详细的介绍,而不是简单的罗列。欢迎大家留言,会尽我所能补充上去的。
冰箱,它的尺寸实在太多了,有高的、矮的;宽的、窄的;

所以大家选择冰箱第一步,就是.....搞清楚自己家有多大,没错,这不是废话,选冰箱就像挑衣服,首先要搞清楚自己是什么体型,要是拍脑袋定尺寸的话,衣服挤一挤还能穿下,但冰箱真连家门都进不去,大家可以网上随手一搜,多少人为了搬冰箱,甚至把门都给卸了。

所以,想清楚,你到底要多大尺寸的冰箱?
按照摆放场景来划分,如果你想嵌入橱柜,那就选择零嵌,一般两侧预留5mm就够了

记得冰箱电源最好预留在侧柜;如果你想独立摆放在厨房或者餐厅,那就建议选择非零嵌,毕竟同一品牌性能相同的冰箱,零嵌要比非零嵌贵1000多,

主要贵在铰链升级、底部散热升级等,但有一点也要提醒下,非零嵌冰箱深度大都在660mm以上,比较厚,这就意味着,如果你厨房比较小,冰箱甚至会挡住你本来能打开的橱柜,变成...这种情况

既不美观,也不实用,最好选择厚度更薄的零嵌冰箱。
考虑到不同家庭需求差异太大,后面产品推荐时,我会按照零嵌以及非零嵌分别进行推荐;并且针对特殊的家庭需求,比如想要超窄或者超矮冰箱,再或者是这种超薄餐边柜冰箱,一并整理在最后

量好尺寸,接下来就该选冰箱了,这也是最麻烦,小白最容易踩坑的地方,不过不用担心,我们前前后后测评过的冰箱也有大几十款,已经总结好了最需要关注的性能参数,我也跟各大品牌的技术人员详细交流过,所以我下面说的,可能会涉及一些不为人知的行业内幕。
先看冰箱的面板材质,最常见的就是两大类,金属钣金和钢化玻璃;

如果再细分的话,金属钣金又可以分为PCM材质、VCM材质以及不锈钢,商品页的这个位置都有标注。

不锈钢大家都清楚,PCM材质和VCM材质我见过很多实机,我是没感觉到质感上有太大区别,各有各的特点,所以不建议大家关注,只要记住一点:金属钣金的都可以用冰箱贴就够了;
钢化玻璃也可以细分为磨砂玻璃和镜面玻璃,

磨砂玻璃我更推荐,不容易留指纹;镜面玻璃要比金属钣金的显得更加大气一些,但也有一个缺点,那就是不能用冰箱贴。大家也可以评论区说说你喜欢贴冰箱贴吗。
下面再来讲讲冰箱的款式,主要的冰箱款式有这么几种

现在全网博主都在说法式四门冰箱更好,其实最早也是从我们频道传出去的。简单说,冰箱款式的差异,主要体现在冰箱分区。我就拿法式四门和对开门这两种差异最明显的来分析:法式四门的冷藏室和冷冻室都是这种宽幅的设计,没有对开门中间这个搁架,空间利用率更高,可以轻松塞下芹菜、羊排等大尺寸食材;其次在功能设计上,法式四门也更加细分,冷藏室可以有宽幅果蔬抽屉、干湿分储抽屉等等

能满足有更高保鲜需求的同学,但对开门冰箱基本都没有;同时法式四门的冰箱,冷冻室的抽屉是有金属滑轨的,成本高,抽拉顺滑,而对开门冰箱基本都是塑料滑轨,抽拉松松垮垮。
简单总结一下:
大户型推荐顺序排序是这样的:法式四门>十字对开门>T型三门>对开门;
小户型则是:日系多门>三门冰箱>双门冰箱;

当然,对开门冰箱并不是一无是处,最大优势就是便宜,如果预算2000以内想选500L以上大容量的,那基本只能选对开门。
说句实话,外观这种东西,是大家直接能看到的部分,但在我看来却是最次要的部分,很多自认踩坑的人一般也就停在这一步,没有深入了解。他们不知道,冰箱的门道不在正面,而藏在,里面。

要想在千百台中,找到最合适的它,我们就要...击碎冰箱,从底层原理探索。

冰箱制冷原理跟空调制冷原理一模一样,都是由压缩机、冷凝器、蒸发器以及节流装置组成热泵系统,

冰箱工作时,风通过蒸发器后降温,在风机的作用下吹向冰箱的冷藏室和冷冻室;如果是单系统冰箱,那整个冰箱只有冷冻室背后一个蒸发器,当冷藏室想降温时,风是从冷冻室吹向冷藏室,顺便也会把冷冻室的异味带到冷藏室,这就是大家常说的单系统冰箱串味问题。如果是双系统冰箱,那冷藏室和冷冻室各自有一个蒸发器,独立制冷,互不影响。

不过大家要注意一点,双系统是为了解决冷冻的味道不串到冷藏室,但冷藏室本身产生的异味细菌等是完全解决不了的,就比如你往冷藏室放个榴莲,冷藏室内部照样都是臭味,同时冷藏室的温度有利于细菌繁衍,这其实就引出另一个概念:除菌净味。
目前冰箱除菌净味分两种,一种是主动除菌,在冰箱的背部有个通电的电离装置,可以持续的通过冷藏室室内风的循环来达到主动除菌的效果,为了让大家更清楚和每个品牌对应上,我把目前市面上各家主动除菌技术的叫法给大家汇总如下,有需要的可以截图保存下。

还有一种叫做被动抑菌,很小的一个模块,风经过这个装置,

就过滤下,而不能起到主动除菌的效果,被动抑菌技术也给大家汇总如下:

冷藏室的温度是在4℃左右,十分适合细菌繁衍,所以主动除菌很有必要;冷冻室的温度为-18℃左右,这么低温情况下,细菌已经不繁衍了,所以主动除菌不算是必须的,只有一种使用场景,那就是你放进去的肉如果表面有细菌,虽然不繁衍了,但也不会死亡,如果连这种细菌也想消灭,冷冻室的主动除菌对于这种场景是有些用途。
这里我就要说下可能要得罪各大品牌的一些暴论了:
暴论1:被动抑菌意义不大,如果说主动除菌可以实现90分效果,被动抑菌顶多20分。如果在意除菌净味的,优先建议主动除菌

暴论2:各家主动除菌虽然都有不同的叫法,有不同的包装方案,但核心的除菌配置大差不差,甚至很多品牌的主动除菌装置都是来自同一个供应商,各家主要区别在于软件的除菌策略上,比如有的是2h除菌一次,有的是3h,有的是可实时显示进度等等。

所以对于主动除菌,大家只要关注有无就行了,至于谁家的更好,肯定是很难有定论的。
好了,除菌净味就讲这么多,最后再来讲讲冰箱的保鲜。
所谓的冰箱保鲜,就是看一颗菠菜,在冰箱里呆几天能不蔫。最常见的保鲜方案就是控温和控湿,温度越精准,湿度越高,越利于果蔬储存,

这里我建议大家重点关注下冰箱冷藏室有没有这个宽幅的果蔬抽屉,我们实测过很多产品,这个果蔬抽屉控温和保湿都更好,除了这两种保鲜以外,还有真空保鲜,主要是通过低压低氧的情况下,延缓食物的呼吸作用,延长保鲜时间。

除了以上外,还有个保鲜小技巧分享给大家,再好的保鲜也抵不过蔬菜外面套个袋,本质就是让果蔬湿度更大,保鲜效果会大大提升。

终于把冰箱选购的核心参数讲完了,下面就是大家更关心的各大品牌冰箱到底应该如何选环节,在具体讲之前,我先把灯关上,大家可以考虑下你家买冰箱预算是多少,把你的预算打在评论区。而如果说你还不清楚或者还没有想好该花多少钱最合适的话,这也没问题,我可以告诉你。
如果钱包里只有2000-4000块,还想上零嵌入,是可以买到一线品牌中端产品,至少双系统+被动抑菌,或者单系统+主动除菌技术都是可以有的;
而4000到6000的话,一线品牌的次旗舰机都是可以够到了,至少保证双系统+主动除菌,或者有更好保鲜。
而6000以上,旗舰机都可以看起来了,不管是品牌、性能、颜值都可以拉满。
把所有价格各降1000,那基本就是非零嵌冰箱的选购标准了。

当然以上价格都是补贴后的,每款冰箱支持补贴的区域也有差异,为了尽可能的照顾到所有人需求,同一价位下我尽量多推荐一些平替款,大部分产品链接上有隐藏的优惠券,也可以自行领一下。
至于品牌,我是建议大家选择有自己生产线的传统冰箱品牌及其子品牌,有足够的技术积累,品控更好;如果是代工的品牌,大家就要看下代工厂是谁,代工厂的水平怎么样等等,这些可能已经超出了大部分朋友的知识范畴。毕竟冰箱这种家电退换货成本那么高,品控这点还是要关注下。
先看零嵌冰箱,在前两年,4000以内基本是选不到太多能打的,但凡有个双系统的,都敢称自己是神机,现在4000以内好好挑挑,能选到性价比很不错的;

先做一轮筛选,海尔小红花500、西门子497都是单系统+被动抑菌,性价比一般; 海尔418这款虽然也是单系统+被动抑菌,但宽度只有700mm,而同价位下,宽700mm的冰箱是少之又少, 所以如果你家尺寸留错,愿意将就一下,那就挺适合,要想配置更好,就得加钱了; 剩下的这5款中,先看便宜的TCL和小米这两款,这两家都算不上一线品牌,不过好在TCL有自己的生产线,小米508Pro大家都知道是代工的,我们也查了下,代工厂是江苏上陵这家公司,
其实在电商平台也能查到,这个品牌也有自己的冰箱,但大都是千元左右的低端机。这两款都是双系统加上主动除菌,不过都没有全宽果蔬抽屉,从拆机来看,我之前拆过TCL、华凌、美的以及容声等等,基本蒸发器的回气管全都是铜的,小米这款是铝的,

再考虑价格以及生产线品控的话,TCL T9Pro我更建议关注下

不过我还是更建议大家更关注后面这些主流品牌,品控会更有保障:

容声517是在容声方糖出来之前的爆品,之所以热度高,是因为它在冷藏室主动除菌基础上,又加上了冷冻室主动除菌,法式四门的分区,也有全宽果蔬抽屉,当然遗憾点就是单系统,后面方糖系列才算补齐了所有短板;
海信大薄荷508是25年下半年刚上市的新品,配置上也比较有诚意,双系统+冷藏室主动除菌,法式四门的分区,稍微有个遗憾是少了全宽果蔬抽屉,但四层搁架的分区也足够精细,底部也有高保湿抽屉,所以在4000以内,这款大家可以重点关注下,算是主流品牌中性价比很不错的一款;
华凌神机518这款配置很顶,双系统+冷藏室主动除菌,冷藏室分区也比较精细,关键这个价位下,自动制冰功能也给安排上了;华凌是美的子品牌,和美的同工厂、同售后,这款敢叫自己神机,的确性价比不错
一旦大家的预算可以到4000到7000这个区间,基本就到了主流品牌拼刺刀的价位,可以买到很不错的产品;因为这一档产品很多,我们按照大小户型来分类分析:
如果你家是小户型,厨房小,有两种方案:

美的有款餐边柜冰箱427大家可以关注下,把蒸发器中置,升级VIP真空保温层,深度做到了45cm,冷藏室也带主动除菌,左餐右厨,食材摆放比较清晰,拿取比较方便。


比如容声小糯米452,这款宽度只有598mm,也就是冰箱位只要预留604mm,就能放得下,452L的容量,对于这个尺寸来说算是很大了,给大家看下实际摆放效果,对于3-4口家庭是够用了,分区属于日式五门,中间的大抽屉是全宽果蔬抽屉,同时也多了速冻锁鲜室和自动制冰功能,它的冷藏室是IDP主动除菌2.0

以上这两款为了空间和容积,都牺牲了双系统,但它们却也的确是小户型家庭能选到的,较好的解决方案了。
如果你家可以放得下更大尺寸的冰箱,那选择就更多了,我给大家分为了三档:
双系统+主动除菌、单系统+主动除菌和单系统+被动抑菌;
其中单系统+被动抑菌性价比很低,先剔除,其他我们逐款分析:

今年制冰功能成为了市场的主流,各大品牌都在争着做;制冰分为自动制冰和手动制冰,自动制冰是在冷藏室内放了个加水盒,倒进纯净水后,在冷冻室里专门有个出冰块的位置,现在基本能做到60min快速出冰,而且从进水到出冰可以全链路抗菌;
而手动制冰则是一个移动制冰盒,跟自己网上买个制冰盒区别不大;大家可以评论说说自己对冰块的需求怎么样。
如果你经常喝冰饮、调酒,那自动制冰很实用,如果平时用不上,就没必要选了,毕竟会占据冷藏室和冷冻室一部分空间;
双系统+主动除菌+手动制冰或者不带制冰功能有如下这几款,基本每一款都对应带自动制冰功能的型号,单纯看表中这些款参数好像差不多,但细究起来还是有差异的:

先看海信小榴莲500,这款整体来说性能和质感上了一个档次,首先冷藏室已经有了全宽果蔬抽屉,分区很合理,其次冷藏室背板升级为了金属背板,质感好了很多。它还多了真空冰温科技,通过真空魔方盒抽真空,形成低压低氧的环境,主要使用场景是这样的:
同时这款是会送四个不同大小的魔方盒套装,也可以起到收纳作用。

这款也有对应带自动制冰功能的姐妹款,海信大薄荷509,不过你要注意,大薄荷509是没有金属背板和真空保鲜这两个配置的。这两款价格差不多,就看大家是否有自动制冰需求了;

再来看看美的520,对应的自动制冰款为机皇550,均为法式四门,冷藏室也都有全宽果蔬抽屉,但冷藏室背板有很大差异,美的520是顶部光源玻璃背板,美的550是面光源背板,面光源背板颜值更高,在夜间取物时,会更方便。美的550定位是美的的机皇,整体性能比较均衡的,该有的功能都有,之前价格比较高,现在价格也打下来了。

容声方糖系列是今年的大爆款,方糖505、515、515机皇及505机皇,前三款都有灰白两种颜色,所以一共是7款。方糖系列今年之所以热度高,主要还是因为双系统加上冷藏冷冻双重IDP2.0主动除菌,这几款冷藏室都带全宽果蔬抽屉

差异点在于:505和515一个十字对开门,一个法式四门,其他性能一样,

515和515机皇差异点有两个,

而505机皇是515机皇的十字门款式,基础性能是一样的;这样大家应该就搞清楚这几款的差异了吧;

以上这些款,大家搞清楚差异后,再来想想自己在意什么,不同人关注点不一样,有的更在意金属质感,有的更在意面光源,有的更在意除菌,结合自己的需求和大促时的价格对比来选择即可;
肯定有朋友疑问,前面为啥没海尔,其实海尔又是另一种打法——单系统+主动除菌,但升级保鲜。

海尔516这款我认为性能偏薄弱一些,

海尔475和485就要好很多,全宽果蔬抽屉有了,冷藏室全景面光源也有了,整体质感更好,这两款都配置上了海尔的全空间保鲜,也就是除了冷藏室控温以外,冷冻室多了风机遮挡,化霜温度波动更小,冻肉不会干柴结霜

海尔最近也上市了一款新品,海尔山茶花2.0,像海尔485的全宽果蔬抽屉、EPP超净、全空间保鲜都有,比海尔485容量更大,升级了冷冻室-30℃深冷锁鲜,冷冻室冷冻能力也提升了,提升点比较多,不过背部面光源换成了顶部光源。

海尔麦浪系列定位海尔高端产品,475该有的也都有,颜值很不错,主要优势是分区十分精细,冷藏室细分为四个抽屉,每个抽屉有各自的功能分区,收纳爱好者狂喜。511和512的区别主要在于门的款式,512Ultra多了自动制冰功能。

当大家预算来到7000到9000,之前这个价位一直属于盲区,基本没啥可选的,不过现在还是有几款很不错的;先做减法,像松下小冰糕2.0这种单系统加上主动除菌的,居然到这个价位,直接排除;
卡萨帝有两款,一是原石550,另一个是揽光521,550是老网红款了,过去热度高,主要还是因为之前600mm的零嵌冰箱比较小,但现在深600mm基本已经烂大街了,所以卡萨帝550,677mm的深度,放今天就有点不够看了。
那揽光520、521就是550不错的平替,双系统加上冷藏室主动除菌,全景星空面光源,除了全宽的果蔬抽屉外,还多了一个MRA低氧窖藏抽屉,

不过这两款目前不支持自动制冰,只是有个移动制冰盒;如果想要自动制冰功能,得再加1000看揽光521自动制冰款。
海信璀璨503U6大家可以重点关注下,这款我深度测评过,璀璨定位海信的高端品牌,在堆料方面还是很舍得的,基本能用金属的地方都用上了金属,所以看起来比较有质感,而不是那种塑料感,冷藏室背板为金属背板,降温更快,通过多个这种微风道送风,所以冷藏室温度控制更精准,大家可以看下果蔬抽屉的测温结果,

保鲜方面提升也比较大,升级为真空头等舱,抽完真空后,相当于在真空保鲜基础上又叠加了磁场技术,大家在打开抽屉一瞬间,所以能听到呲的放气声,主要是因为抽屉里是低压低氧的环境,可以延缓食物的呼吸作用,提高保鲜效果。

当然60min自动制冰,这款也是支持的,考虑到价格,整体性价比不错。
如果你是想要600L以上大容量零嵌冰箱,基本没啥太多可选,直接看美的熊墩墩Pro即可,典型的皮薄馅大,600L以上大容量,整体尺寸跟很多500多L冰箱差不多,双系统、冷藏室PST+智能净化、全宽果蔬抽屉、全景面光源、60min洁净制冰,基本都配置上了,

冷冻能力也达到了9.5kg/12h,还有一个升级点给大家看下,在冰箱关上冰箱门后,顶部会有UV灯周期性的特定波长的红蓝光波照射,一方面是可以搭配PST+净化,可以对食材表面、搁架、内胆这些光能照射到的地方进一步除菌,也能降低果蔬的呼吸强度,提高果蔬的保鲜时间;

当大家的预算来到9000以上,基本就是各家的旗舰机,核心技术都可以用上了,除了前面提到的那些参数外,各家比拼的就是保鲜技术;
卡萨帝最近新上市一款原石560,深色的面板,在当前白色为主的市场里,深色面板反而变成了稀缺;这款核心的升级点为MSA氮氧保鲜,属于气体调节的一种,通过增加一个控氧泵和控氮膜,使这个抽屉内氮气浓度增加,氧气浓度降低,主要作用也是抑制果蔬的呼吸作用,提高保鲜时长,不过这款不支持自动制冰功能;

如果想要自动制冰的,可以看看容声515WILL养鲜冰箱,WILL养鲜是目前容声旗舰保鲜技术,我之前也实测过,简单来说就是控温+控湿+控光+控湿+除菌净味,
控温没太大难度,控湿主要是通过门板侧面的水雾装置,加入纯净水启动看看,确实有不少水雾出现,实测空间湿度达到70%-80%之间

控光则是在冰箱门板关闭后,冷藏室的整个背板会不断变化不同的颜色,实测下来:前5分钟是7种颜色交替点亮,第5min-60min是三种颜色轮流点亮,而运行1h后会停止2h,然后继续这样的循环,其作用主要还是为了果蔬在冰箱内部也能光合作用;

如果大家是想要600L以上更大容量,可选的很少了,东芝大白梨638冰箱是个不错的选择,这款是东芝大爆款,之前只有线下款,现在线上也有了,通过大面积使用成本更高的VIP保温材料,从而实现高容积的600L大容量,双系统、主动除菌、全宽果蔬抽屉、冷藏室面光源、60min自动制冰,并且还有2min制冰清洗和UV杀菌,反正大家能想到的这款也都有,保鲜方面是通过增加UNIT保湿膜,实现高保湿,所以这款主打一个就是空间大,堆料足,想要大容量的朋友重点看这款即可。

当然,前面说的这些都是给大户型准备的,如果是想要小尺寸的冰箱,东芝的大白桃Pro是更好的选择,宽度为693mm,双系统加上主动除菌,主要的差异点在于分区上,典型的日系多门冰箱,分区比较精细,

也带60min洁净制冰功能,支持2min制冰清洗和UV杀菌,

外观方面,升级了氛围灯和樱桃木纹的点缀,比较适合喜欢高颜值和精细收纳的人群。

下面再来说说非零嵌冰箱,曾经的市场王者,现在却被市场逐渐抛弃,基本很少很少能看到新品出现了,好在冰箱行业没必要追求新款,那些身经百战的老将,说不定是性价比战场上不错的的选择。
3000以内的话,小户型就看海尔335和东芝285这两款,这个价位也不用过多在意双系统和主动除菌了,重点还是选品牌和选品控;

如果你是大户型,海信525和容声513Pro是个很不错的选择,两款各有优势,容声513Pro优势在于冷藏室为主动除菌,海信525优势在于法式四门的分区,站在真正的使用角度,我更建议大家优先看法式四门的海信525,3000以内很少能再找到一款比它还便宜的双系统法式四门冰箱;

当大家预算来到3000到6000的话,这里有个新款,海尔550,下半年刚上市,也就是说,海尔也有双系统冰箱了;整个价位来看,容声526、海信526V4以及美的508这三个经典款性价比要更高,从尺寸来说,前面两款宽度更小,后面这款深度更小,所以大家先看下自己对于尺寸的要求;

再来看看性能,容声526优势在于多了冷冻室主动除菌;而海信526V4优势多了真空保鲜,门板上有真空泵,可以给真空魔方盒抽真空,实现低压低氧存储,对于一些樱桃、草莓这种保鲜要求高的水果有帮助,不过少了一个全宽果蔬抽屉

这三款来看的话,容声526和海信526V4更有优势一些;
当大家的预算来到6000以上的话,还是卡萨帝的老面孔,虽然不是新款,但胜在价格打下来了,五六千就可以买到卡萨帝,还是不错的,卡萨帝470宽度只有700,为小户型定制,卡萨帝645和650宽900多,为大户型定制,从性能来说,这三款都不错,比如都有MRA低氧窖藏,要说遗憾点,那就是卡萨帝650和645缺少全宽果蔬抽屉。

好了,这篇文章终于给大家讲完了双十一冰箱选购攻略。其实对于冰箱来说,因为各家的尺寸差异很大,现在有补贴情况下,价格波动也特别大,所以我尽可能的照顾到所有的需求,如果还有大家关心但是没分析到的型号,大家可以在评论区交流讨论;当然不要忘了点个关注,双11其他家电的选购攻略都会马上更新,大家可以期待一下
本篇文章就到这里,感谢大家耐心观看,拜拜!
各大家电选购攻略:
2020.08-2021.04更新记录太长,略去。
2021.5.10号更新内容:第3小节:增加西门子新品602的介绍
2021.5.16号更新内容:第3小节:增加东芝冰箱的介绍
2021.7.6号更新内容:第3小节:增加东芝冰箱的介绍
2021.9.16号更新内容:第3小节:增加卡萨帝551冰箱的介绍