Forum Cuisine

Le Journal des Femmes vous invite à partager vos recettes favorites et vous donne l'opportunité de gagner une cocotte de la marque Le Creuset. En la p...

Il existe un ingrédient secret pour rendre les desserts plus délicieux sans avoir à investir dans la vanille coûteuse : la chicorée ! Cette plante app...

La seskoulopita est une recette emblématique grecque. C'est une tarte feuilletée aux blettes et à la feta dont la réalisation est assez simple. Elle n...

Le gigot d'agneau est un plat plein de saveurstypique du repas de Pâquesmais c'est également un choix privilégié pour les grandes réunions de fami...

La conservation des biscuits maison peut être un défi. Malheureusementmême dans des contenants hermétiquesils ont tendance à perdre leur saveur et...

Laurent Mariotte présente une recette alternative pour accompagner l'agneau de Pâquestraditionnellement servi avec des flageolets. Il propose de pré...

Ce millefeuille salé est une entrée facile à préparertrès appréciée pour sa fraîcheur et sa légèreté. Il se compose principalement de betteraves cui...

Les ghriybas dial zit sont des petits biscuits marocains faciles à préparer. Ils sont croustillantsfondants et ont un délicieux goût d'amande. La re...

La morille est un champignon de saison qui se cuisine avec soin pour éviter toute toxicité. Qu'elle soit fraîche ou séchéeelle se décline en différe...

Une recette italienne pourrait bien révolutionner votre perception des épinards. Bien loin de l'insipiditéelle les combine à des œufs coulantsune ...

Le tiramisu italienbien qu'irrésistiblement bonest chargé en calories à cause de l'utilisation du mascarpone qui contient entre 40 et 45% de matiè...

La patate douce est un substitut idéal au beurre dans les gâteauxapportant une texture fondante et humide. En effetHervé Palmieripassionné de pâ...

Les recettes traditionnelles ont souvent une certaine saveur que les versions industrielles ne parviennent pas à égaler. Pensez à la mayonnaisecette...

Pour avoir des œufs au plat réussisun célèbre chef américain propose de combiner huile et beurre. L'huile empêche le beurre de brûler et crée un fil...

Maureen Valadealias @lacuisineetmaureen sur les réseaux sociauxprésente une recette de dessert allégé qui semble délicieux comme un cheesecake mai...

La quiche sans pâte façon lorraine est une alternative allégée et plus riche en protéines qui peut être appréciée par ceux qui cherchent à manger plus...

Le célèbre chef Cyril Lignac propose une vision gastronomique d'un plat traditionnelle croque-monsieuren y ajoutant de la truffe noire. Cette rece...

Il est indéniable que les tomates séchées ont une place importante dans la cuisine méditerranéenneparticulièrement dans les recettes italiennes. Ric...

Jimmy Mohamed considère une alternative française au Nutella®plus saine et tout aussi délicieuse. Cette pâte à tartiner est notamment composée de 40...

Pour des économies intéressantesil est conseillé d'acheter les chocolats de Pâquesgénéralement mis en rayon dès fin févrierpendant les premières...

J ai fait une brioche comme d habitude et je ne sais ce qui s est passé mais au bout de plus 3 heures de cuisson je l est retrouvé pas monté recette f...

Bonjour, j’ai une yaourtière AEG E613585000 6 pots mais je n’ai pas le mode d’emploi.  Par avance je vous en remercie 

Vos préférences en matière de pâtisserie pourraient s'accompagner de quelques surprises. Par exempledemander un croissant "ordinaire" à la place d'u...

Les ventes de moelleux au chocolat de la marque de surgelés Picard sont les plus fortes parmi les desserts individuels de l'enseigne depuis 25 ans. La...

Une cheffe américaine suggère que le café est un meilleur moyen d'intensifier le goût du cacao dans les gâteaux au chocolat que le sel traditionnellem...

La tarte Tatincette célèbre gourmandise françaiseest aujourd'hui proposée dans une version plus légère en utilisant une friteuse à airle Airfrye...

Bonjour, voila pour dimanche de Pâques j'aimerai faire un jambon à l'os que je cuirai  dans mon stérilisateur  quelqu'un l'a t'il déjà fait? m...

Le banana breadce dessert anglo-saxon aux airs de cakese fait de plus en plus une place à nos tables. Non seulement il est délicieuxmais il est ...

Ma recommandation pour une préparation délicieuse et économique de poulet est de miser sur les hauts de cuisse. Contrairement aux escalopes de poitrin...

Action offre un mug à fondue au chocolat pour les gourmands. Ce produit facile d'utilisation ne nécessite qu'une bougie chauffe-plat pour fondre le ch...

Pour Mardi grasde nombreux internautes sont friands de donuts sans frituremoins gras que les traditionnels beignets. Ces beignets sont cuits au fo...

Faire le bon choix de soupe au supermarché peut parfois s'avérer compliqué. Le Dr Jimmy Mohamed suggère qu'une bonne soupe devrait contenir entre 50 e...

C'est une technique fréquemment utilisée pour les légumes afin de préserver leur couleur et leur croquant. Elle est également très utile pour les pâte...

Il semblerait que l'absence de certains produits dans les supermarchés ne soit pas seulement due à des problèmes de stock ou de livraison. Derrière ce...

En Corseles crêpes sont appréciées tout au long de l'année. Connues sous le nom de "nicci" ou "castagnacci"elles se distinguent par leur confectio...

Pour bien choisir son jambon blancil semble plus sûr d'examiner de près l'emballage à la recherche de certaines informations. Le taux de nitrites pe...

Le kéfir est une boisson en voguerésultant de la fermentation de fruits ou de lait. Cette boisson a des bienfaits tels que le renforcement des défen...

Bonjour à tous et toutes je recherche un bonne recette de brioche aux raisins sec ou cramique pour map croustina zp2000 qui aurais la bonne recette me...

Selon un spécialiste de la consommationOlivier DauversLidl a défini un authentique système de fidélité qui remet en question le modèle conventionn...

Les surgelés ont trouvé une importante place dans les habitudes alimentaires de tout un chacun. L'une des références populaires en ce domaine est nota...

Si vous êtes à la recherche d'un dessert gourmand mais sans chocolatCyril Lignac a concocté un moelleux irrésistible à base de poires. Cette pâtisse...

Les torsades aux pois chiches de Lazzaretti ont remporté la palme des pâtes les plus nutritionnellement satisfaisantesgrâce à une haute teneur en fi...

La consommation de crêpes peut engendrer une hausse de la glycémie à cause des ingrédients généralement utiliséstels que la farine de blé raffinée e...