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柠檬🍋鸡爪

双鱼座的美食
柠檬🍋鸡爪的做法

  3张图片

“自制柠檬鸡爪，口味酸辣清甜，夏天很是迷人。”

食材明细

主料
辅料
调料

柠檬鸡爪的做法步骤

  • 柠檬🍋鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪泡水3小时后，减去指甲，凉水下锅，下葱姜料酒煮10分钟。
  • 柠檬🍋鸡爪的做法步骤：2
    2
    冰水泡凉。
  • 柠檬🍋鸡爪的做法步骤：3
    3
    控干水。
  • 柠檬🍋鸡爪的做法步骤：4
    4
    脱骨有些麻烦，一个鸡爪切三块，懒人吃法好入味。
  • 柠檬🍋鸡爪的做法步骤：5
    5
    调料：一个柠檬切片去籽，半个洋葱切丝，姜片三片，小米辣三个，蒜末半头，香菜两三根。
  • 柠檬🍋鸡爪的做法步骤：6
    6
    调料放入到鸡爪上。
  • 柠檬🍋鸡爪的做法步骤：7
    7
    调料：盐，白芝麻，蚝油，香油，苹果醋，生抽。
  • 柠檬🍋鸡爪的做法步骤：8
    8
    白芝麻炒一下更香。
  • 柠檬🍋鸡爪的做法步骤：9
    9
    淋入调料。
  • 柠檬🍋鸡爪的做法步骤：10
    10
    抓均匀，柠檬片可以攥一下，能多挤出些柠檬汁。
  • 柠檬🍋鸡爪的做法步骤：11
    11
    抓均匀后倒入半听雪碧，快没过鸡爪就行，抓均后盖上保鲜膜，冰箱冷藏几个小时，入味后开吃。
来自 美食天下 双鱼座的美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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