Stor guide: Her finder du de bedste pizzaer i Aarhus

Er du i humør til pizza? Og vil du allerhelst nyde den ude i byen?

Så er det jo heldigtat vi har masser af gode restauranter med pizza på menuen i Aarhus.

Men hvor skal man egentlig slå sig nednår pizzasulten melder sig? Det får du en række gode bud på i denne artikel.

Gå ombord i vores otte favoritter herunder. Velbekomme!

Il Locale

Foretrækker du at få din pizza Brooklyn-er det uden tvivl Il Localedu skal vælge.

Guldsmedgades bedste pizzeria er nemlig inspireret af de italienske immigrantersom i slutningen af 1800-tallet slog sig ned i New York.

Pizzaerne er lavet på surdejog de får lov at koldhæve i helt op til fem døgn.

Det giver en sprød pizzader ovenikøbet toppes med lækre råvarerog som er en klar en anbefaling værd.

Piccolina

I Skolegyde lige overfor Aarhus Katedralskole ligger en af byens hyggeligste italienske restauranter.

Stilen er klassiskog Piccolinas pizzaer holder hele vejen.

Så går du efter uformel stemning og lækre italienske pizzaer til rimelige priserer stedet helt oplagt at besøge.

Piccolina har over 20 forskellige pizzaer på kortetså mon ikke mindst en af dem falder i din smag.

Gusto

Menukortet er såre simpelt hos Gusto.

Udover antipasti og et par desserter er der fem faste pizzaer og en sæsonpizza at vælge imellem.

Pizzaerne er lavet lavet på surdej og efter italiensk forbillede er de toppet med fåmen nøje udvalgte ingredienser.

Bag restauranten står Nikolaj Engell-Hansen og Andreas Aarvighvis fælles pizzaeventyr har taget fartsiden de for et par år siden åbnede en pop-up på Frederiksbjerg.

Gusto åbnede i april sidste år og har lynhurtigt slået sig fast som et af midtbyens hippeste nye spisesteder. Det er med andre ord en god idé at bestille bord hjemmefra.

Bello Pizza Club

Hos Aarhus’ nyeste foodhall ‘Banken’ finder du en pizzapusherder står klar med napolitanske pizzaer med friskegode råvarer til overkommelige priser på menuen.

Her kan du nemlig altid bestille en sprød og lækker pizza til en yderst skarp takeaway-pris.

Uanset om du foretrækker en spicy salami-pizzaen klassisk margherita eller en luksuriøs kartoffelpizzafinder du noget for din smag.

Er du mere eventyrlystenkan du også gå med en ‘Seoul Disco’der er fyldt med tomatflankesteakforårsløgkoreansk mayo & sesam. Haps!

Grappa

Vil du have italiensk stemning og mad ved Åener det hos Grappadu skal sætte dig.

Her finder du et pænt udvalg af pizzaer og andre italienske klassikeresom laves af gode råvarer.

Grappa er et ikonisk spisested i Aarhusder nærmest ikke behøver en introduktion.

Restauranten er åben alle dage til både frokost og aftenså du kan kigge forbi og nyde en lækker pizzalige når du har lyst.

Melværk

Det familieejede spisested ‘Melværk’ hører til blandt byens bedste pizzeriaer.

Det italienske spisested er yderst anerkendt og har tidligere vundet de prestigefyldte priser Danmarks Bedste Gourmetpizza og Danmarks Bedste Dessertpizza.

Læs også: Kæmpe anerkendelse: Aarhusiansk pizzeria vinder international pris

Som navnet antyderbliver der nørdet med dejen hos Melværkog det kan meget vel være hemmeligheden bag stedets succes.

På menukortet finder du 10 forskellige pizzaersom alle laves på klassisk italiensk vis efter napolitansk forbillede.

Spröd

VibekeLouiseSvenAnna og Børge.

Det er navnene på nogle af de pizzaerdu kan bestille hos Spröd – men det skal du nu ikke lade dig snyde af.

Rasmus Fast Bojesens pizzeriaersom er at finde fire steder i Aarhusleverer nemlig pizzaerder er bagt i stenovn på traditionel italiensk vis.

Det samlede indtryk er dog både præget af det nordiske og sydeuropæiske smagefor Spröds håndplukkede råvarer kommer dels fra danske og dels fra italienske leverandører.

Der er stadig fuld fart på hos pizzeriaetsom i februar 2025 har åbnet deres fjerde spisested i Åbyhøj.

Surdepizzeria

Som navnet antyderer pizzaerne lavet på surdej hos Surdepizzeria.

Her bliver alle pizzaer bagt fra bunden af dejder har hævet i op til 72 timer.

Det giver sammen med den høje varme fra stedets napolitanske Scugnizzo Nepoletano-ovn en sprød pizza af rigtig høj kvalitet.

Du kan både besøge Surdejpizzeria i midtbyen og i Risskov.

Pizza Propria

I Jægergårdsgade ligger lille hyggelige Pizza Propriader lige akkurat har siddepladser til 12 gæster.

Her bliver der lavet pizzaer på napolitansk vis med en helt tynd bundder gerne må være blød i midten.

Det sker ved helt op til 500 graders varme i en brændefyret ovn fra Firenze.

Alle stedets råvarer er særligt udvalgte og importeret fra slagtere og mejerister over hele Italien.

Læs også: Den ultimative guide: Her er Aarhus’ bedste restauranter