在DBeaver 7.2.1版本中，可通过以下方法让查询结果显示字段描述（中文名称或注释）：

打开DBeaver后，点击顶部菜单栏的“窗口”选项，选择“首选项”。在弹出的首选项窗口中，依次展开“编辑器”→“数据编辑器”→“外观”，找到“在标题栏中显示列描述”选项并勾选。此设置会强制在数据编辑器的标题栏中显示字段的描述信息，但需确保数据库表本身已添加字段注释，否则可能显示为空。

在DBeaver左侧的数据库导航器中定位到目标表，右键单击选择“Edit Table”（编辑表）。在弹出的对话框中，找到“Description”（描述）字段，输入字段的中文名称或注释后点击“OK”保存。此方法需手动为每个字段添加注释，适用于需要自定义描述的场景，但需注意部分数据库（如MySQL）可能需通过SQL语句直接添加注释才能被DBeaver识别。

打开目标表后，点击顶部菜单栏的“DDL”选项卡。在DDL视图中，可查看创建表的SQL语句，其中包含字段注释（如COMMENT ON COLUMN语句）。此方法适用于数据库已添加注释的情况，但需确保DBeaver版本支持解析该数据库的注释语法（如Oracle、PostgreSQL等支持较好）。

右键单击目标表选择“编辑表”，在弹出的对话框中切换至“列”标签页。此处会列出所有字段及其属性，部分版本的DBeaver可能直接在此界面显示字段描述，但显示效果取决于数据库类型和DBeaver版本兼容性。

• 数据库兼容性：不同数据库系统对中文注释的支持程度不同（如MySQL需通过COMMENT关键字添加注释，而Oracle支持更复杂的注释语法）。
• 软件版本：DBeaver 7.2.1为较旧版本，建议升级至最新版以获得更稳定的注释显示功能。
• 系统语言：若系统语言非中文，可尝试将系统语言设置为中文（简体）并重启DBeaver，以优化显示效果。