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「寿司」30選|みんなで食べたい♪

「寿司」30選|みんなで食べたい♪
  • 投稿日2024/12/31

  • 更新日2024/12/31

「パーティー料理」30選|子どもも大人も楽しめる
こちらもおすすめ!

「パーティー料理」30選|子どもも大人も楽しめる

今回は、人が集まったときにもおすすめの「寿司」レシピを集めました! ハレの日に食べたいちらし寿司や手まり寿司、みんな大好きないなり寿司など。お正月にも作ってみてくださいね。
基本【ちらし寿司】の作り方

1.基本【ちらし寿司】の作り方

調理時間30(炊飯時間を除きます。)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安800

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

これからの季節、ひな祭りや卒業&入学などのお祝いにぴったりのちらし寿司。面倒なイメージがあるかもしれませんが覚えておくと重宝すると思います。

材料

米、米酢(もしくは酢)、砂糖、塩、蒸しエビ、ニンジン、レンコン、干し椎茸、絹さや、卵、酒、砂糖、塩、干し椎茸の戻し汁と水、砂糖、酒、醤油、イクラ

作ってみた!

レビュー(9件)
  • tanu🌿
    tanu🌿

    2025/03/03 21:17

    この定番のちらし寿司が大好きで初めて自分で作りました😊 母の味には勝てないけど美味しくできました❤️ 子供達が食べるので絹さやは小さく刻みました! 自分が寿司エビ好きなので寿司エビで作りました🦐 お店で買うのも美味しいけどやっぱり手作りはもーっと美味しかったです😊
    tanu🌿の作ってみた!投稿(基本【ちらし寿司】の作り方)
  • MGCAT
    MGCAT

    2025/03/03 17:32

    2回目ですっ! 今回はちゃんとレンコン入れることに成功しました❣️ 盛り付けは雑ですが、美味しかったです💓 また作ります😊
    MGCATの作ってみた!投稿(基本【ちらし寿司】の作り方)
  • MGCAT
    MGCAT

    2024/03/03 22:16

    レンコンやと思って買ったのが長芋でレンコン抜きになっちゃいました💦 でも、とてもおいしかったです! ひなまつりに作りました✨
    MGCATの作ってみた!投稿(基本【ちらし寿司】の作り方)
ハレの日に♪簡単☆韓国風海苔巻き『キンパ』

2.ハレの日に♪簡単☆韓国風海苔巻き『キンパ』

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ハレの日やおもてなしに、韓国風海苔巻きのキンパレシピです♪簡単に作れ、味付き牛肉が美味しい1品!見栄えもGOOD★是非お試し下さい(^^)/

材料

牛肉(薄切り)、ほうれん草、人参、溶き卵、砂糖、塩、サラダ油、白ごま、鶏がらスープの素、砂糖、ごま油、ごま油、醤油・みりん・砂糖・コチュジャン、にんにくチューブ、白ごま、ごはん、海苔、糸切り唐辛子

作ってみた!

レビュー(5件)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2023/11/09 08:39

    息子の大会弁当に📣♡ 裏巻きと表巻きのキンパを作ってみました🌀 ほうれん草はお安い小松菜に変更して…😅 甘辛肉がいい匂い過ぎて〜♡巻かずにご飯にのせて食べたくなる味付けっ🤤当然美味しいキンパになりました🙌♡ いつも美味しいレシピに出会わせてくれるRINATYさんに感謝です🌈
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(ハレの日に♪簡単☆韓国風海苔巻き『キンパ』)
  • 直希
    直希

    2023/04/29 19:11

    ご飯を薄く広げるのが難しかった😅 味は美味しいかったです😋
    直希の作ってみた!投稿(ハレの日に♪簡単☆韓国風海苔巻き『キンパ』)
  • あんこ
    あんこ

    2023/07/02 19:39

    リピートします♩
    あんこの作ってみた!投稿(ハレの日に♪簡単☆韓国風海苔巻き『キンパ』)
切ってのせるだけ!簡単かわいいコロコロちらし寿司

3.切ってのせるだけ!簡単かわいいコロコロちらし寿司

調理時間25(ご飯の炊飯時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

ひな祭りやお祝いごとにおすすめのちらし寿司です。具材を散りばめるだけの簡単なちらし寿司ですが、大きさを揃えることで品よくまとまります。きゅうりやカニカマを使って低コストながらカラフルで華やかなちらし寿司に仕上げました。

材料

米、米酢、砂糖、塩、白ごま、きゅうり、カニカマ、サーモン(刺身用・柵)、だし巻き玉子(市販)、イクラ、海苔

作ってみた!

レビュー(6件)
  • にゃ〜むず
    にゃ〜むず

    2025/03/03 23:00

    ポイントを参考に、ミョウガを酢飯にまぜたらとても美味しかったです✨️ サーモンはマグロにしました🐟 コロコロ可愛く、とても素敵なひな祭りゴハンになりました🎎🌸 ありがとうございました😊💞
    にゃ〜むずの作ってみた!投稿(切ってのせるだけ!簡単かわいいコロコロちらし寿司)
  • M*P
    M*P

    2024/03/03 19:43

    昨年も作り好評で〜今年も娘のリクエストで作りました♪簡単で華やかで美味しいので、また作ります☆美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(切ってのせるだけ!簡単かわいいコロコロちらし寿司)
  • すみれ
    すみれ

    2025/10/26 18:39

    だし巻き玉子も作りました✌️ ハマチとサーモン、きゅうり、青じそ、海苔、カニカマ 贅沢な夜ご飯(*´ω`*)♡✨️
    すみれの作ってみた!投稿(切ってのせるだけ!簡単かわいいコロコロちらし寿司)
簡単!華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】

4.簡単!華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

我が家の簡単で華やかに仕上がるちらし寿司です。 具材もシンプルで簡単に手に入るもですが豪華な一品になります! おもてなしやお祝いごとにピッタリです。 ちらし寿司の中でも1番簡単にできちゃうので盛り付けが苦手な方にはおすすめなちらし寿司ですし、お子様と一緒に楽しく作っても◎! 酢飯に大葉とごまをプラスすることであっさり風味も良くなり簡単にできるので我が家の定番です。 具材や盛り付けかたに困った時や迷った時には、ぜひこちらをお試しください。

材料

温かいごはん(固めに炊いたもの)、酢、砂糖、塩、大葉、白いりごま、サーモン(刺身用)、たまご焼き、カニカマ、胡瓜、いくら(お好みで)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 3y
    3y

    2025/01/31 02:50

    ふるさと納税のサーモンで作りました(*´꒳`*)卵焼きは少し甘めにして、角切りにしても崩れないように水溶き片栗粉を混ぜて焼きました。きゅうりとカニカマは倍量でしたがちょうど良かったです。 刻んだ大葉と炒りごまを混ぜた酢飯がとにかく美味しい!!妊娠中なのでいくらは避けましたが、じゅうぶん美味しかったです!次は酢飯の上にちぎった海苔を敷き詰めてから具材を乗せてみたいです。海苔の風味が入るときっと更に美味しいです。これからちらし寿司はこの酢飯で作ります! #私の推しレシピ
    3yの作ってみた!投稿(簡単!華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】)
  • ヨーリー
    ヨーリー

    2023/12/31 19:21

    大晦日に作りました。 すごく簡単なのに、とても豪華に見えて御馳走にぴったりです。 味もとても美味しかったです。
    ヨーリーの作ってみた!投稿(簡単!華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】)
  • Konoha🌿
    Konoha🌿

    2024/01/03 00:59

    お正月料理としてつくりました。 サーモンのお刺身が苦手なので、 スモークサーモンで代用。 大葉入りの酢飯がとてもさわやかで美味しかったです*ˊᵕˋ*
    Konoha🌿の作ってみた!投稿(簡単!華やかちらし寿司【大葉酢飯・華やかに盛りつけるコツ】)
カラフル手まり寿司

5.カラフル手まり寿司

調理時間30

このレシピを書いたArtist

月刊料理情報誌『おあじはいかが』 3月号掲載レシピです。 季節のおうちごはんのテーマはひな祭り。 具の組み合わせ次第でバリエーションが広がる手まり寿司。好みの刺身パックを使えば手軽にに作れます。 春の到来を感じさせる華やかな食卓で 女の子の健やかな成長を願い、お祝いしましょう♪

材料

炊き立てご飯、すし酢、和風だしの素、卵、色つき大根(紅しぐれ大根など)やラディッシュなど3種、きゅうり、かにかま、生ハム、サーモン、まぐろ、しめさば、むきボイルえび、イクラ、チャービル、小ねぎ、ミニトマト

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 288058
    288058

    2026/01/01 23:52

    お重に詰めてお正月にいただきました🎍 意外と手軽にできてとっても美味しかったです!家族からも大好評🧚‍♂️
    288058の作ってみた!投稿(カラフル手まり寿司)
【牛カルビマヨキンパ】子供も大人も喜ぶ♡節分にもおすすめ!

6.【牛カルビマヨキンパ】子供も大人も喜ぶ♡節分にもおすすめ!

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

焼肉のたれで味付けした牛肉に にんじんナムル、卵焼き、レタス、 マヨネーズを合わせて巻いた 子供も大人も喜ぶキンパです♡ 節分の日にもおすすめなので、 是非作ってみてくださいね😍!

材料

牛薄切り肉、酒・片栗粉、醤油、にんにく・しょうがチューブ、塩胡椒、ごま油、焼肉のたれ(中辛)・白ごま、にんじん、鶏がらスープの素・醤油・ごま油、砂糖、溶き卵、砂糖、塩、レタス、板のり、ごはん、マヨネーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 737143
    737143

    2023/02/03 20:04

    牛肉が但馬牛からなのかどうかはわかりませんが柔らかくてめっちゃ美味しかったです。 それとにんじんの味付けが今までのものとは違って、ほんのり甘くて美味しかったです。 材料にしいたけを加えてみました。味付けは、サムジャンとコチュジャンと塩、ごま油です。マヨネーズを加えなくても美味しいですが、加えるとさらに美味しくなりました。 いつも参考にさせていただいています。ありがとうございます。
いなり寿司の基本のレシピ

7.いなり寿司の基本のレシピ

調理時間40(炊飯時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

しっとりジューシーないなり寿司は子どもからおとなまで人気の一品。おもてなしやお弁当にも重宝します。今回は、味がしっかり染みたしっとりジューシーな油揚げと、ベチャっとしない酢飯のコツをご紹介します。是非試してみてくださいね。

材料

米、油揚げ、出汁、砂糖、醤油、みりん、酢、砂糖、塩、しょうがの甘酢漬け(市販)

作ってみた!

レビュー(12件)
  • ひまわり
    ひまわり

    2024/02/20 15:51

    久しぶりにお稲荷さんを作りました。 凄く美味しかったです♬.*゚ また、作りたいと思います。
    ひまわりの作ってみた!投稿(いなり寿司の基本のレシピ)
  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2023/05/12 22:24

    今日も20個作りました😊 明日のお弁当用に3個だけ残りました😆 ほんま美味しい😋 家族みんな大好きです😍
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(いなり寿司の基本のレシピ)
  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2023/06/20 17:31

    リピートです❤️ 家族みんな大好き💕 今日も20個✨ 後ほどいただきます☺️
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(いなり寿司の基本のレシピ)
ひな祭りの3色押し寿司。

8.ひな祭りの3色押し寿司。

調理時間45(炊飯時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

緑、白、ピンクの3色の酢飯で作るひな祭りの押し寿司。

材料

お米、酢、砂糖、塩、桜でんぶ、そら豆(または枝豆)、鯛(刺身)・カニ・いくら、錦糸卵、菜の花(茹でたもの)
のせるだけで簡単!華やかカナッペ風寿司

9.のせるだけで簡単!華やかカナッペ風寿司

調理時間20

このレシピを書いたArtist

シンプルにご飯だけで海苔巻きを作り、カットして好きなものをトッピングするだけの簡単なお寿司です。 軍艦巻きや手毬寿司を作るのは意外と手間で時間もかかりますが、こうしたらお子さんと一緒に作れるほど簡単で楽しいですし食べやすいですよ! お好きなものをトッピングして楽しんでみてください。

材料

温かいごはん(かために炊いたもの)、すし酢、焼きのり(全形)、刺身セット、お好みのトッピング具材、白いりごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Britney
    Britney

    2026/01/01 05:47

    お正月はおせち料理だと選り好みの多い我が家…なので、もう、みんなが好きなものだけつめちゃおう!と思って探してたどり着いた、るみさまのこちらのレシピ✨見た目はもちろん、我が家の我儘をつめこめる理想のごちそうになりました😍❤️今年初めの素敵なレシピをありがとうございます♪♪
    Britneyの作ってみた!投稿(のせるだけで簡単!華やかカナッペ風寿司)
  • funinmans_mesi
    funinmans_mesi

    2023/12/31 10:56

    簡単で美味しく出来ました♪ありがとうございます。
    funinmans_mesiの作ってみた!投稿(のせるだけで簡単!華やかカナッペ風寿司)
ハレの日に♩カラフル手まり寿司

10.ハレの日に♩カラフル手まり寿司

調理時間20

このレシピを書いたArtist

・ラップを使ってくるくる丸める手まり寿司なので、簡単に楽しんで作ることができます。 季節に合わせたトッピングをすれば、ハレの日やおもてなしにもオススメの一品です♩ ・すし酢が少量なので酸味は抑え気味です。そのかわり白だしを加えることで、お出汁がふんわり香るすし飯にしました。

材料

温かいごはん、すし酢、白だし、まぐろ、サーモン、イカ、甘エビ、白身魚、イクラ、きゅうり、ラディッシュ、塩、大葉、レモンスライス、桜の花の塩漬け、白ごま
ハレの日の肉寿司♡『ローストビーフの手毬寿司』

11.ハレの日の肉寿司♡『ローストビーフの手毬寿司』

調理時間20

このレシピを書いたArtist

贅沢にハレの日ごはん♡ローストビーフの手毬寿司です♪ 豪華!旨い!テンション上がる!肉寿司٩(ˊᗜˋ*)و おもてなしやハレの日にどうぞ♪

材料

ローストビーフ、ごはん、寿司酢、砂糖、塩、岩塩、わさび

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/09/19 03:42

    ローストビーフ🥩の手鞠寿司🥩💫✨ 今日は手鞠寿司気分だったので、ローストビーフ🥩の手鞠寿司も作ってみました💜🥳💫✨ ローストビーフとわさびの組み合わせが大好き❤て、塩🧂もアクセントになりますよね❣️ 焼肉屋さんでも、サブトンやイチボやともさんかくは特に❣️甘辛なタレより、わさびと塩🧂か、レモン🍋で食べるのが好き❤️なので、わさびと塩🧂だけで食べるのが好き❤️なんです💖🥰💕💫✨ ローストビーフ🥩はヘルシーで、手鞠寿司なので、シャリも少なめでたくさん食べれるのが、おつまみにも良い感じです💖😘💕💫✨ りなてぃさん❤️美味しいレシピ❤️をありがと〜ございます💙💜🩵
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(ハレの日の肉寿司♡『ローストビーフの手毬寿司』)
もっと簡単!【手まり寿司の作り方】

12.もっと簡単!【手まり寿司の作り方】

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ひな祭りごはんにおススメの手まり寿司。 ひと口サイズで食べやすく、華やかなのでイベントご飯やおもてなしの1品にもぜひ♩ スーパーで買える『手巻き寿司ネタセット』使用で簡単豪華に作れるようにしました。 あとの材料は少なめで簡単なのでお試しいただけたら嬉しいです😊 詳しくは【POINT】をご覧ください。

材料

手巻き寿司ネタセット、炊き立てごはん、きゅうり、ラディッシュ、すし酢

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チャコちゃんママ
    チャコちゃんママ

    2024/03/04 17:35

    手毬寿司は初めて作りました 一つ一つ丁寧に楽しんで作りました☺️ 自分でもこんなに綺麗に出来て感動しました✨
    チャコちゃんママの作ってみた!投稿(もっと簡単!【手まり寿司の作り方】)
肉ちらし寿司

13.肉ちらし寿司

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

見た目も豪華で華やかな肉ちらし寿司。 ひな祭りやパーティーにもぴったりで 生魚が食べられないお子さまも一緒に楽しめますよ♡ 甘辛いお肉と酢飯は相性ばっちりで 一度食べると止まらないおいしさ! きゅうりの食感がいいアクセントに◎

材料

ごはん、酢、砂糖、塩、きゅうり、卵、マヨネーズ、塩コショウ、豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、片栗粉、醤油、砂糖、みりん、ごま油、お好みで白ごま、千切り大葉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 395025
    395025

    2023/04/19 05:21

    とっても簡単で美味しかったです。 娘のお昼ご飯と息子のお弁当に作りました💕
    395025の作ってみた!投稿(肉ちらし寿司)
カラフル手まり寿司の作り方

14.カラフル手まり寿司の作り方

調理時間20(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

我が家のひな祭りの定番ごはん、カラフル大根の手まり寿司です。 色付き大根が手に入らない場合は、紫キャベツ1枚をちぎり、スライス大根(白)と一緒に甘酢漬けし、一晩冷蔵庫で寝かせるとピンク色に染まりますよ! スーパーのお刺身セットを使えばお好きなネタで作れます(^ ^)

材料

スライス紅芯大根、ラディッシュ、きゅうり、薄焼き卵、イクラ、お刺身セット、炊き立てごはん、すし酢、和風だしの素

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ikuchan
    ikuchan

    2021/01/03 09:06

    ちおりさーん♥️作ってみました! 手本画像ガン見しながら必死😂 とっても楽しく美味しく最高レシピです‼️ありがとうございます💕
    ikuchanの作ってみた!投稿(カラフル手まり寿司の作り方)
  • 445321
    445321

    2021/01/10 13:31

    味付けが誰でも出来るような簡単な記載で非常に有り難かったです。とても喜んでもらえました!素敵すぎるレシピをありがとうございました!
    445321の作ってみた!投稿(カラフル手まり寿司の作り方)
おもてなしやお祝いに♡コロコロちらし寿司

15.おもてなしやお祝いに♡コロコロちらし寿司

調理時間20(炊飯時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

角切りにしたお刺身やだし巻き玉子を散りばめるだけの簡単ちらし寿司です。不器用さんでも気軽に作れて華やかな見た目なので、春のお祝いごとやおもてなしにおすすめです。

材料

米、米酢、きび砂糖(もしくは砂糖)、塩、白ごま、卵、出汁、みりん、塩、きゅうり、マグロ(刺身用・柵)、サーモン(刺身用・柵)、ラディッシュ(飾り用)、グリーンピース(飾り用)、コーン(飾り用)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • M*P
    M*P

    2025/03/04 06:35

    昨夜の1品に♪作りました🙂🎎 昨年も楠さんの別のコロコロちらし寿司を作りましたが、今年はきゅうり🥒が可愛いこちらを試しました☺️ 華やかでとても美味しくて娘からも喜ばれました😌✌️不器用な私でも簡単に作れて助かりました🍀また作りたいです💫楠みどりさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(おもてなしやお祝いに♡コロコロちらし寿司)
五目ちらし寿司。

16.五目ちらし寿司。

調理時間60

このレシピを書いたArtist

お祝いの日に作りたい、基本の五目ちらし寿司。工程は少し多いですが、覚えておくとお祝い事に活躍しますよ。

材料

にんじん、レンコン、干し椎茸、干し椎茸のもどし汁、みりん・醤油、砂糖、ご飯、酢、砂糖、塩、卵、砂糖、塩、茹でエビ、いくら、茹でた青菜、大葉など 

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Makimekko
    Makimekko

    2025/03/01 20:03

    作ってみたかったちらし寿司♡華やかで楽しい。お稲荷さんにしても美味しかった!レシピありがとうございます🌸
    Makimekkoの作ってみた!投稿(五目ちらし寿司。)
お祝い寿司ケーキ

17.お祝い寿司ケーキ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

華やかな見た目の寿司ケーキ☆ お刺身を花形にしてのっければハレの日のメイン料理になります。

材料

ごはん、卵、サーモン柵(刺身)、ブリ柵(刺身)、いくら、しそ・葉、白ごま

作ってみた!

レビュー(2件)
  • はなもも
    はなもも

    2022/03/13 14:26

    今年はご飯の間にあなごも入れて、サーモン、まぐろ、貝柱をトッピングしました。 素敵なレシピをありがとうございました。
    はなももの作ってみた!投稿(お祝い寿司ケーキ)
  • はなもも
    はなもも

    2022/03/02 09:33

    去年のひな祭りに作りましたが、今年もリクエストがあり作ろうと思います。 朝作って晩に食べたい場合、冷蔵庫に入れておいた方がいいですか。その場合ご飯が固くなりませんか?
【手巻き寿司】我が家のおすすめ具材と楽しみ方

18.【手巻き寿司】我が家のおすすめ具材と楽しみ方

調理時間30

このレシピを書いたArtist

家族みんなで楽しめる手巻き寿司! 我が家もみんな大好きです。 好きなものを好きなだけスタイルって楽しいですよね。  お祝い事やパーティーにもピッタリ! 我が家はど〜んと大皿に具材を色々盛り付けます。 一気に華やかになりますよね。 今回は我が家の手巻きスタイルをご紹介します。 よかったら具材や盛り付け方など参考にしてみてくださいね。

材料

酢飯、焼き海苔(全形)、薄焼き卵、レタス、大葉、お好みの具材
【2種の漬けで醤油いらず!割烹風ちらし寿司】程よく頑張る♡

19.【2種の漬けで醤油いらず!割烹風ちらし寿司】程よく頑張る♡

調理時間20(漬ける時間(1時間)は除く)

このレシピを書いたArtist

華やかに見えて、意外と簡単!ほどよく頑張る華やかなちらし寿司 マグロはごま油と塩ベース、サーモンは白だしとレモン果汁ベースの漬けにし2種の漬けを楽しめます。菜の花も白だしで簡単におひたしにするので、醤油いらずのちらし寿司です。すし飯にはレモンの皮のすりおろしとレモン果汁を加え爽やかでおしゃれな味わいに。全体的に上品な味付けで、まるでおしゃれ割烹風ですよ。 これからのシーズンにもってこいのレシピです。ひな祭りやお祝い、ハレの日にも♪ レシピの最後にお買い物に便利な使用食材リストをお付けしました。

材料

米、酒、昆布、マグロ(刺身用)、サーモン(刺身用)、菜の花、【マグロの漬けたれ】、ごま油、塩、わさび、【サーモンの漬けたれ】、白だし、レモン果汁、わさび、塩、【菜の花のおひたしの味付け】、白だし、水、【すし酢】、酢、レモン果汁、砂糖、塩、レモンの皮のすりおろし、卵、白だし、砂糖、ラディッシュ、塩(ラディッシュの塩もみ用)、大葉、いくら

作ってみた!

レビュー(1件)
  • あられ
    あられ

    2024/09/18 18:22

    お祝いで集まりがありご飯物は何にしよう〜と思ったところmayumillion先生のレシピを発見!レシピを参考にさせて頂きました〜。 材料毎に味付けが違い、マグロにごま油でサーモンに白だし〜?と思いながら作っていたのですが味見をしたらマグロもサーモンも美味しい!釧路産の本マグロだからそのままの方が…なんて心配はすぐに打ち消されましたww(笑) 時期的に菜の花は無いので、小松菜を代用しました。いくらは苦手な方がいたので別盛りにし好きなだけかけるスタイルにしました〜。お祝い料理には最適でしたよ〜☺✨
    あられの作ってみた!投稿(【2種の漬けで醤油いらず!割烹風ちらし寿司】程よく頑張る♡)
節分に。基本の海鮮巻き

20.節分に。基本の海鮮巻き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

7種の具材を巻き込んだ節分の日に食べたい恵方巻き。上手に巻くコツをのせました。

材料

すし飯、まぐろ、サーモン、ねぎとろ、大葉、厚焼き玉子、きゅうり、白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2024/02/04 11:02

    マグロのたたきで作りました🤗 丸フライパンで厚焼き玉子…上手に出来たので大満足😁 今年は手抜きになりました🤭 秋刀魚寿司もあるでよ😁 次も頑張ろう😊
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(節分に。基本の海鮮巻き)
『大葉鶏そぼろごはんのいなり寿司』#混ぜご飯#お弁当

21.『大葉鶏そぼろごはんのいなり寿司』#混ぜご飯#お弁当

調理時間40(冷ます時間は除く)

このレシピを書いたArtist

鶏そぼろと大葉の混ぜご飯を詰めたいなり寿司。甘さ控えめの煮揚げに、大葉でさっぱりと食べやすくしました。

材料

油揚げ、水、酒、醤油、みりん、砂糖、【大葉鶏そぼろごはん】、炊きたてのご飯、鶏ひき肉、生姜(すりおろし)、酒、醤油、みりん、砂糖、大葉(千切り)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • M*P
    M*P

    2024/10/22 13:10

    朝食に♪お揚げや鶏そぼろは前日から仕込んで置きました🙂子供達のお弁当に入れると喜ばれた手作りのお稲荷さん。かなり久々に作るので思い出す為にもレシピ検索し🔍️我が家の味付けに1番近いこちらのレシピに少しアレンジし作らせていただきました⭐ 生姜入り鶏そぼろと大葉が爽やかでいいですね😌(我が家はいりごまをプラス) 朝ご飯を抜きがちな娘もとても美味しいと喜んで食べてくれました☺️🍀 また作ります🎶tomokoさん.いつも美味しいレシピをありがとうございます✨ ゆみさん🍀美味しい投稿ありがとうございます🤗✨
    M*Pの作ってみた!投稿(『大葉鶏そぼろごはんのいなり寿司』#混ぜご飯#お弁当)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/06/21 18:33

    お揚げは煮ましたが、そぼろは、前日の三色丼の物をリメイク☝️😄…と言ってもプランターで育てた大葉を刻んで混ぜただけ!! そう言えば、お稲荷さんって三角のと俵型が…レシピは俵型ですが、私は、お稲荷さんと言えば三角なので、写真の通りになりました😄 スーパーでは、どちらの形も見るけど…境目ってあるのかしら? 昔は、天下分け目の関ヶ原って…戦だけど、この辺りで俵と三角に分かれてたりして😅 一つ、つまみ食いしたけど、旨っ😋 大葉の香りが良い仕事してます🎶
    ゆみの作ってみた!投稿(『大葉鶏そぼろごはんのいなり寿司』#混ぜご飯#お弁当)
おうちにあるもので作れる モザイク寿司

22.おうちにあるもので作れる モザイク寿司

調理時間30

このレシピを書いたArtist

専用の押し型がなくても、牛乳パックや保存容器で作れるモザイク寿司です。彩りよくお重に詰めれば華やかに仕上がります。

材料

白米、酢、砂糖、塩、卵、砂糖、牛乳、塩、水溶き片栗粉、まぐろ・サーモン・いか、きゅうり、いくら、ラディッシュ
【ちらし寿司風♡三色いなり】お雛様やハレの日に♬

23.【ちらし寿司風♡三色いなり】お雛様やハレの日に♬

調理時間30

このレシピを書いたArtist

いくらやきゅうり、錦糸卵や明太子などを のせたちらし寿司風のいなりです♡ 小さめのサイズのいなりが16個分できる ので、みんなでわいわいつまみやすく おひなさまごはんにもおすすめです!

材料

油揚げ、水、醤油・砂糖、みりん、溶き卵、砂糖、塩、サラダ油、ごはん、すし酢、きゅうり、大葉、明太子、いくら
手巻き寿司!ではなく、手乗せ寿司?!

24.手巻き寿司!ではなく、手乗せ寿司?!

調理時間15(ご飯を炊く時間は除く)

このレシピを書いたArtist

手巻き寿司もイイけれど、 たまにはこんな可愛い手乗せ寿司はどうでしょう? プレーンの巻き寿司に、好きな具をのっけて食べる楽しいお寿司です。 家族で食べたり、 パーティーやおもてなしにも良いですね♡ そしてうちのお寿司は、寿司酢の代わりにらっきょ酢を使います! らっきょ酢は、寿司酢より少し甘めで美味しいんです♪ 子供たちにも大人気。お酢が苦手なお子様にもオススメです。

材料

米、水、らっきょ酢、海苔、お好きなお寿司の具材
炒めて混ぜるだけ!少ない調味料で作る五目ちらし寿司

25.炒めて混ぜるだけ!少ない調味料で作る五目ちらし寿司

調理時間20

このレシピを書いたArtist

シンプルに、出来る限り少ない調味料で作れる五目ちらしのレシピです。塩分量は3人前で2.6gと塩分控えめです^^干し椎茸を使うことでだし汁がなくても、調味料が少なくても旨味たっぷりです!

材料

人参、レンコン、干し椎茸、水、醤油、みりん、砂糖、ごはん、酢、砂糖
すし桶で作る!豪華海鮮ちらし寿司【節句やお祝い事にオススメ】

26.すし桶で作る!豪華海鮮ちらし寿司【節句やお祝い事にオススメ】

調理時間15(炊飯時間は除く)

このレシピを書いたArtist

パーティーにもってこいの華やかなちらし寿司が完成! まぐろ、サーモン、いくら、ホタテなどの海鮮を、一口大に切って盛り付けました。 すし酢も手作りで、市販のものにはない上品な味わいがあります。 ひな祭りや子どもの日、誕生日などにオススメ! 是非一度お試しください♪

材料

きぬさや、卵、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、まぐろ、鯛、サーモン、ホタテ、いくら、米、昆布、すし酢、いりごま
焼き鮭の薬味たっぷりちらし寿司

27.焼き鮭の薬味たっぷりちらし寿司

調理時間15(炊飯する時間を除く)

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とっても簡単にできて、薬味が効いてるちらし寿司。お弁当にもオススメです。

材料

お米、だし昆布、酢(米酢使用)、砂糖、塩、焼き鮭(ほぐしたもの)、みょうが、大葉、卵、砂糖、塩、いりごま、ちりめんじゃこ
簡単華やか!サーモンとアボカドのポキ風ちらし寿司*

28.簡単華やか!サーモンとアボカドのポキ風ちらし寿司*

調理時間15

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みんなが好きなアボカドとサーモンで 食卓がちょっと華やかになる パパっとのせるだけの簡単ちらし寿司☆ ちょっとした集まりやお祝いにも 彩り鮮やかでプチ特別感が出ます~♪

材料

サーモン、アボカド、ご飯、青じそ、スプラウト、ミョウガ、ごま、海苔、すし酢、醤油、わさび
彩り手まり寿司

29.彩り手まり寿司

調理時間30(ご飯を炊く時間は除く)

このレシピを書いたArtist

手まり寿司をいろいろな具材で作りました。 少しづつ、いろいろな具材を使った手まり寿司は、見た目も華やかです。

材料

米、酢、砂糖、塩、卵、砂糖、塩、サラダ油、三つ葉、スモークサーモン、アボカド、ディル、ホタテ貝の刺身、いくら、ボイルしたえび、きゅうり、生ハム、れんこん、芽ねぎ、寿司酢、しば漬け、いりごま、わさび
ちらし寿司ケーキ【ガリで簡単酢飯】

30.ちらし寿司ケーキ【ガリで簡単酢飯】

調理時間30

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安1000

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

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酢飯をガリのみじん切りで作った簡単ちらし寿司です。 ホールケーキ風にしたので、インパクトあり!! お好きな具材をのせてアレンジもお楽しみいただけます。 お子さんと一緒に盛りつけるのも楽しい食育の時間が過ごせること間違いなし♪ ハレの日やひな祭りにぜひお試しください♡

材料

ごはん、むきえび、きゅうり、スモークサーモン、いくら醤油漬け、生姜甘酢漬け(ガリ)、生姜甘酢漬けの汁、白いりごま、卵、塩、マヨネーズ、ブロッコリースプラウト、片栗粉、塩

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