在英文文档中，摄氏度°C符号的正确输入方法有以下几种：

1. 直接复制：

   • 从文献或网络资源中找到标准的Times New Roman字体版式的°C符号，直接复制粘贴即可。

2. 快捷键输入：

   • 在Word中，按下Alt键，然后在小键盘上输入0176，即可看到°C字符。

3. 搜狗输入法辅助：

   • 在中文输入模式下，输入“du”，选中第三个字符，然后转换为Times New Roman字体，接着添加一个大写的“C”，即可完成°C的输入。

4. 符号插入法：

   • 进入Word的“插入”菜单，选择“符号”，在“字符代码”栏输入00B0，找到°符号后，添加一个大写的“C”。同时确保选择Times New Roman字体。

请注意，在输入时切勿混淆，避免使用中文的℃符号，或者错误地使用O或0的上标+C，这样不仅不符合国际标准，也可能会引起误解。在科学和学术交流中，保持专业和规范至关重要。