在苹果手机上打出摄氏度°C的符号，可以通过以下几种方法实现：

1. 使用键盘自带的符号

• iOS原生键盘：在iPhone自带的键盘中，摄氏度符号°C并不直接显示在键盘上，但可以通过长按某些键来找到它。具体来说，可以长按数字键盘中的“0”键（位于键盘左下角），此时会弹出一个包含各种符号的浮窗。在这个浮窗中，向左滑动手指，直到找到摄氏度符号°C，然后点击它即可输入。

2. 使用第三方输入法

• 如果觉得原生键盘的符号输入不够方便，可以考虑下载并安装第三方输入法。很多第三方输入法都提供了更为丰富的符号库，包括摄氏度符号°C。安装后，按照输入法的提示进行设置和切换，然后在输入时直接找到并输入摄氏度符号即可。

3. 使用特殊字符面板

• 在iOS系统中，还可以通过“设置”->“通用”->“键盘”->“文本替换”来创建一个自定义的文本替换规则。例如，可以将“dc”设置为替换为“°C”。这样，在需要输入摄氏度符号时，只需输入“dc”，然后按下空格键或回车键，系统就会自动将其替换为°C。不过，这种方法需要事先进行设置，且替换规则需要记忆。

4. 复制粘贴法

• 如果只是偶尔需要输入摄氏度符号，还可以采用复制粘贴的方法。可以在网上找到一个摄氏度符号°C，然后长按它进行复制。之后，在需要输入的地方长按输入框，选择“粘贴”即可。这种方法虽然简单，但不够高效，特别是当需要频繁输入时。

综上所述，苹果手机上打出摄氏度°C的符号有多种方法可选，根据个人习惯和需求选择合适的方法即可。