Qué son los ‘Mooncakes’ o Pasteles de luna y dónde probarlos en la CDMX
Qué son los mooncakes y dónde probarlos en CDMX
Seguramente has visto estos pastelitos que parecen sacados de una cajita de joyería o artesanías; los Mooncakesestos panecitos redondosson auténticas delicias lunares que encantan los sentidos. Están tan bonitos que no los queremos comer. ¡Te contamos todo lo que tienes que saber sobre estas delicias!
Mooncakes: obras de arte comestibles
Los mooncakes no pueden faltar durante el Festival de Medio Otoñouna celebración china que está llena de tradiciones y simbolismos. Esta es una de las festividades más destacadas en China. Se celebra en el decimoquinto día del octavo mes lunar (usualmente a finales de septiembre o principios de octubre en el calendario gregoriano) y este evento va más allá de la simple contemplación de la luna. Celebran encendiendo coloridas lámparas de papel hasta y disfrutan actividades familiares.
Eso sí, la festividad culmina en la mesa con los protagonistas indiscutibles: los Mooncakes.
Estos pastelillos redondosreconocidos por su exquisita masa suave y variados rellenos (desde frijol dulceté verdefrutas y taro) se han convertido en símbolos de reunión familiarcercanía y prosperidad. El proceso de elaboraciónque varía según la regiónincluye moldes decorativos que imprimen caracteres detallados y un tanto auspiciososlo que convierte cada Mooncake en una obra de arte comestible. Desde pasta de frijol dulce hasta yemas de huevo saladasla diversidad de sabores es tan rica como su simbolismo.
Los Mooncakes, arraigados en la cultura chinahan trascendido fronteras y son apreciados en todo el sureste asiático. Estos pasteles lunares son un vínculo entre el pasado y el presenterecordándonos la importancia de la tradiciónla familia y la comunidad. Su presenciaya sea en películas que exploran culturas asiáticas o en la vida diariano solo deleita el paladarsino que también rinde homenaje a una rica herencia culinaria y cultural que ilumina nuestras vidas con su luz lunar.
Lugares en los que puedes encontrar los Mooncakes más bonitos en la Ciudad de México
Somsaa
En el corazón de la Colonia RomaSomsaa se presenta como un nuevo referente gastronómico que fusiona la cocina tailandesa con té y vino. Su concepto de Wine and Tea Room ofrece una experiencia únicadestacando por sus postres exquisitos. Aquílos mooncakes se convierten en verdaderas joyas culinariasmaridados con los vinossakes espumosos y cócteles con té más deliciosos de la ciudad.
Perfecto Antojitos
Recomendado por el Centro Cultural de China en MéxicoPerfecto Antojitos es reconocido por su compromiso con la tradición y la autenticidad de su comida. Situado cerca del Metro Miguel Ángel de Quevedoeste lugar es una parada obligatoria para disfrutar de los pasteles de luna durante la breve temporada en que están disponibles.
Av. Universidad 1888Copilco UniversidadCoyoacán / Horario: 11:30 am a 8 pm
Bao Bao Taiwanese Eatery
Especializado en comida taiwanesaBao Bao Taiwanese Eatery ofrece una experiencia gastronómica completa. Desde Gua Baos hasta cocteles y mooncakestodos preparados con ingredientes frescos y sabores auténticos. Un destino ideal para explorar la variedad de la cocina taiwanesa.
IG: @baobao_mx / Guanajuato 202Roma Nte.Cuauhtémoc / Horario: 1:30 pm a 10:30 pm
Asian Bay Wok & Lounge-Bar
Este restaurante-bar en la Condesa es el lugar perfecto para probar tés de hoja sueltaplatillos excepcionales ypor supuestouna amplia variedad de postresincluyendo los tradicionales pasteles de luna. El lugar perfecto para a los amantes de la gastronomíapara disfrutar de una experiencia única y deliciosa.
IG: @asianbay / Av. Tamaulipas 95HipódromoCuauhtémoc,
Sin lugar a dudaslos mooncakes son pequeñas joyas culinarias que trascienden fronterasrecordándonos la importancia de la tradición y la comunidad. Descubre la exquisitez de estos pasteles lunares en los destacados restaurantes de la Ciudad de México. ¡No te pierdas más historias culinarias en nuestro canal de YouTube!
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