在Windows操作系统中，隐藏电脑运行的程序以使其不在桌面下方的任务栏中显示，可以通过以下步骤实现：

1. **通过任务栏设置隐藏**：
- 右击任务栏空白处，选择“任务栏设置”。
- 在弹出的设置窗口中，找到“选择哪些图标显示在任务栏上”的选项。
- 在这里，你可以看到当前所有显示在任务栏上的程序和应用。找到你想要隐藏的程序或应用，关闭其对应的开关即可。这样，该程序或应用的图标将不再在任务栏上显示。

2. **利用快捷键隐藏所有窗口**：
- 如果你想要快速隐藏所有已打开的窗口，包括那些正在运行的程序，可以按下“Win+D”快捷键。这将使所有窗口最小化到任务栏，但任务栏本身仍然可见，只是其中的窗口预览被隐藏了。再次按下Win键可以恢复之前的窗口状态。

3. **第三方软件辅助隐藏**：
- 还有一些第三方软件工具，如HideToolz等，可以帮助用户隐藏特定的进程或窗口。使用这些工具，你可以更灵活地控制哪些程序或窗口显示在任务栏上。然而，需要注意的是，使用第三方软件时应谨慎，确保其来源可靠，以避免潜在的安全风险。

总之，通过任务栏设置、快捷键操作或第三方软件辅助，你可以有效地隐藏电脑运行的程序，使其在桌面下方的任务栏中不显示出来。这些方法各有优缺点，用户可以根据自己的需求和喜好选择合适的方式。